本篇文章给大家谈谈刚挖的芋头怎么弄好吃呢，以及刚刨的芋头怎样晾晒对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
刚刨的芋头怎样晾晒
1.将带泥土的小芋头倒进大盆中，用自来水冲洗一遍
2.盆中剩少量水，将芋头翻动起来不费力为好。双手戴上洗碗的胶手套，像平时洗搓衣服动作一样，用力来回搓洗芋头。
3.利用芋头与芋头间的摩擦，加上胶手套的防滑胶粒，搓了几遍，芋头开始掉皮了，继续搓十分钟，小芋头基本很干净了，这时个别异型芋头还会有一点较顽固的残留皮附在上面，用小刀辅助剔除
4.将搓出来的芋头皮清理干净，芋头拣起，再用清水冲洗一遍，全部露出白白嫩嫩的模样
5.将去好皮的芋头放到阳台里晾晒，不要堆放重叠一起，均匀码好
6.隔4个小时左右，翻开另一面晾晒
7.晾晒了一天，芋头表面变成褐色这样子，直接在太阳底下晾晒的话，两天基本可以收起来烹调啦，吃不完放进冰箱保存。
拔丝芋头怎么做好吃
主料：
芋头600克
辅料：
绵白糖65克醋半勺植物油适量
步骤1?
芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块
步骤2?
锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸
步骤3?
务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄就可以了
步骤4?
捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油，将捞出的芋头放入盘内，铁锅里留少许底油，油热后放入绵白糖
步骤5?
小火慢慢熬糖，等到糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火
步骤6?
将炸好的芋头放入，颠几下让芋头均匀沾上糖浆，吃的时候趁热上桌，并随带一小碗凉的饮用水蘸着吃
毛芋是烧熟了剥皮吃好，还是新鲜的刮皮煮着吃好哪样味道更好一些
毛芋，中医认为芋头有开胃生津，补气益血等功效，可治胃痛，慢性肾炎等，芋头含有糖类，膳食纤维，和钾含量，所以现在吃毛芋的人特别多。
我记得以前小时候，家里穷，只能吃家里自己栽种的菜，比如毛芋，可以做菜吃，也可以饭后当零食。我个人比较喜欢毛芋先煮熟，然后再剥来做菜，下面给大家分享两道毛芋煮熟后做的菜吧，??????
1??:把挖来的毛芋清洗干净，带皮放入锅里煮，煮个20分钟，用筷子去戳一下，能戳动，就证明芋头熟了，
2??:把煮好的芋头倒进盆里，让它放凉，这个时侯的芋头也可以吃的，把它剥好，用来蘸蜂蜜，特别好吃??
3??:把凉凉的芋头皮剥了，切成片，稍微厚一点，然后起锅烧油，放入蒜和辣椒，不会吃辣的，就不用放了，再放入自己家用青菜腌制的咸菜炒一分钟，倒入清水，让它煮至沸腾，然后把切好的芋头倒入腌菜汤里，煮两三分钟即可，这是我们这边比较有名的芋头煮腌菜
4??:第二道呢是炒芋头，将煮好的芋头剥好，也切成片，可薄可厚，薄点更入味，
5??:起锅烧油，放入蒜，辣椒炒香，倒入切好的芋头，翻炒一分钟，放入点点生抽，看个人放，我个人爱吃生抽，然后炒个三，四分钟，加入盐，鸡精，就可以完美出锅啦
以前的芋头都是一家种的，现在都不种，都是外面买的了，我爱买来煮熟，当零食吃，软软的，还有一股香香的芋头味
芋头挖回家怎样保存才能过冬
答：把芋头保存在比较干燥的沙堆里过冬.
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的刚挖的芋头怎么弄好吃呢和刚刨的芋头怎样晾晒问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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