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大家好，今天来为大家分享生蚝无法打开怎么弄好吃的一些知识点，和生蚝快速撬开方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
生蚝快速撬开方法
1、正面（平的一面）向上，可以看到上壳比下壳小一圈。
2、刀尖的位置就是上下壳交界处
3、左手压住生蚝尾部，右手拿刀上下使力并轻微旋转，直到刀尖轻松插入生蚝内部。
4、刀尖插入后上下使力撬，感觉到壳突然一下被撬松，这时会有这么大的开口。
5、剩下用手掰开就好。用水冲洗掉碎壳，将水倒干准备就算完成了。
整个生蚝怎么处理
1.苏打水浸泡
把准备好的小苏打放入盆中，放入清水。把生蚝放入，控制时间捞出用清水冲洗，控干水分。可以把外壳去掉，倒入些油清洗，清洗完也需要用清水在冲一次。用苏打水或盐水浸泡，可祛除生蚝自带的腥味。
2.去壳
把准备好的胶皮手套戴上，拿出准备好的专用牙刷，刷干净，再进行去壳，把之前准备好的长刀取出，延着生蚝中间的缝隙插入，用力转一下即可把外壳打开。
3.洗生蚝肉
洗生蚝肉这一步很重要，因为生蚝的肉很软很嫩，在清洗的时候要控制好水量，不要开的过大，会对生蚝肉有所影响，造成口感不适等。
生蚝没蒸锅怎么办
用微波炉买回来的生蚝腌制好了，如果家里面没有蒸锅，我们是可以把它放到一个微波炉专用的磁盘里面烤制的，烤熟了味道也是非常鲜美的
怎么让生蚝张开嘴
1.利用冰块：将生蚝放在冰块上，使其在低温下受到刺激，从而引起它自然张嘴。
2.利用蚝刀：使用尖锐的蚝刀，沿着蚝壳边缘切开，然后用蚝刀挑开。
3.利用蒸汽：将生蚝放入蒸锅中蒸5-6分钟，热气会使蚝通过开口释放蒸汽而张开口。
4.利用微波炉：在微波炉中加热生蚝，让蚝壳渐渐张开。注意时间不要过长，否则蚝肉可能会变得过熟。
OK，关于生蚝无法打开怎么弄好吃和生蚝快速撬开方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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