【卤水猪脚】做法湘菜视频教程
1. 卤猪脚是一道传统的湘菜,味道浓郁,香气扑鼻,深受食客们的喜爱。
2. 制作卤水猪脚需要准备的主要材料包括猪脚、香料、酱油、冰糖、料酒等。
3. 先将猪脚进行处理,去除表面的血水和肉渣,然后切成大小均匀的小块。
4. 接着将猪脚和所有的香料一起放入锅中,加入适量的酱油、冰糖、料酒等调料,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,淹没猪脚,大火烧开后转小火炖煮1-2个小时,直到猪脚变得酥软入味。
6. 炖煮结束后,将卤猪脚捞出放到盘子中,撒上一些葱花和香菜即可。
7. 卤水猪脚不仅味道好,而且色泽鲜艳,香气扑鼻,是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚餐的美食。
以上就是关于卤水猪脚的做法湘菜视频教程的详细介绍,希望对您有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/2l6s8EU1xe0d.html