吃面条怎么弄好吃呢图片(问下各位面条煮几分熟最好吃)

吃面条怎么弄好吃呢图片(问下各位面条煮几分熟最好吃)

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下吃面条怎么弄好吃呢图片的问题,以及和现在喜欢吃面,问下各位面条煮几分熟最好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 你觉得吃面条,配什么又好吃,又有营养
  2. 现在喜欢吃面,问下各位面条煮几分熟最好吃
  3. 家常面条怎么做才好吃有风味
  4. 面条怎么做好吃呢是干拌打卤,还是炒呢

你觉得吃面条,配什么又好吃,又有营养

朋友,我觉得吃面条一定要配多种菜蔬和辣椒油搅拌才好吃如:辣椒酱,牛肉条,姜絲,葱花做哨子,面条拌匀,好吃爽口。如:老姜,醋,大蒜子,麻油,辣椒凉面拌匀,不但味道鲜美,还有一股浓烈的醋溜味。如:豆芽菜,醋,老姜末与煮熟的面条拌匀特好吃不但清香爽口,还充满着回味无穷…。朋友,要认真地去想,认真地去实践,饱饱眼福和饱饱口福不是一桩难事,实践出真知呵!

现在喜欢吃面,问下各位面条煮几分熟最好吃

面条煮八分熟最好,以下有几种面条的制作过程及配料分享如下:

番茄鸡蛋挂面

1、食材

挂面,番茄1-2个,鸡蛋2-5个,小葱,盐,鸡精,胡椒(看个人口味决定添加与否)

2、做法步骤

(1).将番茄、小葱洗干净,然后番茄切成瓣,小葱切成小段,将鸡蛋打开放到大碗里,加入少许盐和鸡精(小孩吃不加鸡精)。

(2).先把炒锅烧热,然后倒入少许油(热锅冷油),油的温度不要太高,倒入打散的鸡蛋到锅里,煎到颜色金黄、蓬松即可,可以加入少许水,炒成小块,这样炒出来的鸡蛋,口感更好。

(3).把锅洗净,开火,倒入少许油,把番茄倒入锅中,倒入小半勺盐,在锅中翻炒,当番茄汁炒出来之后,可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒,这样更入味一些(也可以直接最后面煮好了再放鸡蛋进去也行)。倒入水,煮开。

(4).把挂面放进去,煮熟,加入适量少量盐,捞起放大碗里,撒点葱花。一碗美味的番茄鸡蛋挂面就做好了。

小贴士:炒鸡蛋也可以做成煎荷包蛋,另外根据个人口味,可以加点青菜,都是不错的。

二、开胃热汤面

开胃热汤面图片

1、食材

挂面,葱少许,蒜1-2瓣,香菜,小米辣(香菜和小米辣都看个人口味放),芝麻香油,色拉油,白胡椒粉,黑醋1勺,生抽2勺,盐,鸡精。

2、做法步骤

(1).将葱、小米辣、蒜、香菜切好,和芝麻香油一起放到碗里面。

(2).先加热一勺油,然后把油放到我们的碗里面,油需要是热油,倒到碗里之后会有呲啦的响声,如果没有,那就是油不够热。

(3).倒水到锅里,加入面,煮开,煮熟。

(4).然后,面汤舀到碗里,倒入酱油、醋、盐和鸡精,然后,把面加进去,开吃咯!

三、阳春面

1、食材

挂面(细挂面),猪油,生抽,盐,葱,鸡精

2、做法步骤

(1).往锅里加入清水,烧开。

(2).再往碗里加入挂面,煮沸之后,加入少许冷水,然后继续煮1分钟。

(3).往碗里放入适量的盐,鸡精,猪油,葱花和生抽,舀煮沸的面汤冲开。

(4).把面捞出来,装碗里。

四、香菇鸡丝面

香菇鸡丝面图片

1、食材

香菇12朵,盐,蒜1-2瓣,料酒1汤匙,老抽1汤匙,耗油1汤匙,淀粉1/2汤匙,葱,白糖1/2汤匙,水

2、做法步骤

(1).把香菇放入清水中浸泡20分钟,香菇蒂朝下方调整好,让香菇里面的杂质自然的落下,再冲洗干净,或者切成片。

(2).将香菇放到沸水里面焯水2分钟之后,捞出来沥干香菇的水分。

(3).将鸡脯肉切丝,然后放到大碗里,加入料酒与淀粉搅拌均匀。

(4).蒜切片,葱切碎。待用。

(5).锅热油,当油7成热的时候,加入蒜片爆香,再加入鸡丝滑炒到变色之后,加入香菇丝翻炒。

(6).加入耗油,老抽,糖和盐之后,大火翻炒,加入2指左右高的沸水,把火调整为小火熬煮,约15分钟左右,到汤味比较香浓。

(7).另外取一个锅,加入水,煮沸之后,加入挂面煮熟,捞出,放到碗里,加入做好的香菇鸡丝汤,撒香葱就完成了。

五、开胃酸汤挂面(一)

开胃酸汤挂面图片

1、食材

挂面(细),香菜、蒜苗、盐、生抽、鸡精、香醋和香油。

2、做法步骤

(1).在碗里面,提前把调料这些准备好,盐、香油、香醋、鸡精、生抽到放到碗里,香醋可以适量多一些,根据个人口味。

(2).香菜和蒜苗切碎,一起放入碗中。

(3).锅里放入水,煮沸,加入挂面煮熟,不要煮的太老,保留筋道的口感。

(4).往碗里舀入一勺子热汤,冲开调料。

(5).把面从锅里捞到碗里。那么一碗开胃酸汤挂面就做好了。

六、开胃酸汤挂面(二)

1、食材

挂面,番茄2个,花椒,葱,姜,辣椒(个人喜欢小米辣),蒜,香菜

2、做法步骤

(1).把我们的葱姜蒜、花椒、葱、姜、蒜、辣椒一起放入油锅里面爆香,去掉渣渣,留爆香的油。

(2).把两个番茄,切丁,放入锅中煸炒,出番茄汁之后,加入烧开,然后,用小火慢炖。倒入一汤勺左右的生抽,加入一汤勺醋,半勺盐、小半勺鸡精和一勺糖。熬煮,直到汤汁浓稠,香气四溢再进入下一步。

(3).在取一个锅,加水煮沸,下面条。把煮好的面条,放入酸汤,撒入一把香菜,撒入一把香葱,一碗番茄开胃酸汤挂面就做好了。

家常面条怎么做才好吃有风味

要问面条的吃法,那可太多了,像什么汤面,炒面,拌面,凉面,要是每一种都说一下,就算说上三天三夜也说不完,要问这几种类型中最喜欢就是拌面了,味道也很好吃,最重要的是简单粗暴还好吃,手残党的福利啊

虾仁青瓜拌面

首先准备材料:虾仁,鲜面条,黄瓜,小米椒,准备好后将鲜虾仁去虾线,黄瓜洗净去皮,切成菱形,小米椒也切成菱形,准备炒锅加水烧热,放入虾仁,烫成虾球状,另起炒锅加水烧热,放入鲜面条,根据面条粗细掌控时间,煮好后捞出投凉,放上虾仁,黄瓜,小米椒,加盐,香油,香醋,搅拌调味后就可以了。

鸡丝大酱拌面

首先准备材料:鲜面条,鸡腿,洋葱,大酱,准备炒锅加水烧热,放入鸡腿和少许洋葱丝,盐煮熟,洋葱切丝,煮熟的鸡腿撕成丝,在洋葱上放上大酱,酱油,再放入鸡丝拌匀,另起汤锅加水烧热,放入面条猪熟,根据情况而定,煮好后捞出投凉,把面条和搅拌好的鸡丝在一起拌匀就可以了。

番茄鸡蛋拌面

首先准备材料:番茄,鸡蛋,鲜面条,大葱,菜心。准备好后将番茄切成丁,鸡蛋磕碎打散,大葱切成葱花,准备炒锅加油烧热,放入鸡蛋炒成鸡蛋碎,放入番茄丁炒匀,;另起炒锅加水烧热,放入菜心焯一下,捞出投凉后切成段,准备汤锅加水烧开,放入鲜面条煮熟,捞出投凉,放上放茄丁,鸡蛋,菜心搅拌,放盐,糖,香醋,酱油,香油调味,搅拌均匀后就可以了。

面条怎么做好吃呢是干拌打卤,还是炒呢

面条好吃的方法有很多,接下来霞姐给大家介绍几种又简单又好吃的面条制作方法

●葱油拌面

材料:面条1把,香葱4根,生抽4勺,老抽1勺,白糖2勺、蚝油1勺。

做法:

1、锅中加水烧开后煮面条。香葱洗净切段备用。2、煮面的时候可以调酱汁了。碗中放入生抽、老抽、白糖、蚝油搅拌均匀备用。

3、面煮至八成熟时捞出放入凉白开过一下。

4、锅中倒油,待油六成热时放入葱段中小火炒至变色,炒出葱香。

5、倒入调好的料汁,小火煮一分钟。

6、面条捞到碗中,浇上煮好的汤汁。拌一拌,开吃吧!

●油泼面

食材:

宽面200克,小油菜3棵,葱花小米辣适量,2勺生抽,2勺陈醋,1小勺花椒粉,1勺白芝麻,2勺辣椒面,,1小勺糖,1丢丢盐

做法:


1.小油菜焯水断生

2.水开了下宽面条煮熟后过下凉水捞出盛入碗中

3.宽面上摆上小油菜+葱花+小米辣+2勺生抽+2勺陈醋+1小勺花椒粉+1勺白芝麻+2勺辣椒面+1小勺糖+1丢丢盐

4锅中倒入适量油烧至冒烟,趁热淋到辣椒面和葱花上面,搅拌一下就可以吃了!

●番茄酸汤面

食材:

面条1把、番茄2个、鸡蛋1个、火腿猪肉、葱蒜

做法


1.番茄划十字型开水烫去皮切丁,火腿猪肉切片煎一下,顺便煎个荷包蛋

2.油热葱花蒜末爆香,放蕃茄丁翻炒出汁十1勺番茄酱+2勺生抽+1勺蚝油翻炒均匀-适量清水煮开

3.放面条煮熟加少许盐调味,倒入盘中放荷包蛋和火腿猪肉,撒葱花开吃.

●阳春面

食材:

面条、葱花、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、香油、青菜

做法:


1.碗底加一勺葱花1勺生抽半勺老抽一点白胡椒粉一匙白糖半勺香油(如果有猪油舀半勺是最香不过的),然后加入热水或煮面的热汤

2.面条煮熟,放到汤里就可以吃啦,色香味俱全感超简单的食材和做法,也可以搞定这么好吃的面,get起来~

这是霞姐给大家分享面条的几种做法,想知道更多可以关注评论霞姐,霞姐做给你们吃!

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