麻元做法
麻元做法是一种传统的中国糕点,它的名字来源于南宋时期的一位名叫麻元的糕点师傅。麻元做法的特点是口感酥脆、香甜可口,而且制作简单,非常适合家庭制作。
制作麻元做法需要以下材料:
- 面粉
- 食用油
- 糖
- 鸡蛋
- 清水
先将面粉和食用油混合在一起,加入糖和鸡蛋,搅拌均匀。然后加入适量的清水,揉成面团。把面团分成大小相等的小块,擀成薄片,然后在薄片上刷上食用油,撒上芝麻和葱花。将薄片卷成长条,再把长条切成大小相等的小段,每个小段搓成圆形。
把每个圆形的小段放入烤箱中,以200°C的温度烤15-20分钟,直到表面变成金黄色。取出烤好的麻元做法,即可食用。
麻元做法不仅口感好,而且营养价值高。其中,面粉和鸡蛋含有大量的蛋白质和碳水化合物,而糖则提供了甜度。芝麻和葱花也含有丰富的维生素和矿物质,有益于身体健康。
麻元做法是一种简单而美味的传统糕点,非常适合家庭制作。如果你也想尝试制作麻元做法,不妨可以按照上述步骤来尝试一下。
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