1.生煎包 1个
2. 瘦肉 100克
3. 葱花 适量
4. 姜末 适量
5. 生抽 适量 6. 老抽 适量 7. 盐 适量 8. 白胡椒粉 适量 9. 食用油 适量 【 二、制作流程】
1.将瘦肉洗净切成小块，加入葱花、姜末、生抽、老抽、盐、白胡椒粉腌制20分钟。
2. 生煎包模具刷上一层油，放入腌制好的瘦肉块，用铲子压扁成薄饼状。
3. 平底锅加热，倒入适量食用油，待油热后将生煎包放入平底锅中煎至底部微黄。
4. 翻面继续煎熟，煎至两面金黄色即可。
5. 取出煎好的生煎包，放入碗中。 6. 可以根据个人口味加入适量的汤汁或牛奶，拌匀即可享用。 【
三、适合人群】
1.适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其是儿童、老年人和孕妇。
2. 禁忌：由于生煎包中含有瘦肉，因此患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人不宜多吃。 【
四、注意事项】
1.煎生煎包时，火候要掌握好，不要过火，否则容易糊掉。
2. 煎好的生煎包要放在碗中，不要直接放在盘子里，否则容易细菌感染。
3. 汤汁和牛奶的用量要根据个人口味适量调整。 【五、总结】 这是一道口感鲜美、经济实惠的生煎包，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆，搭配适量的汤汁或牛奶，让你的味蕾尽情享受北上海的美食。
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