大家好,关于大寿桃里面怎么弄好吃的很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于虾仔面寿桃怎么做好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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奶油寿桃的做法
小寿桃:可以用寿桃嘴,在圆口上有一边带个尖,在挤寿桃时将花嘴离面约0.3厘米,先挤圆球再向上提起奶油带出尖,即可。
大寿桃:蛋糕胚体顶部倾斜削出尖端,侧边用到挖出一个v形,不要太深,然后奶油抹好形状起来,外表抹平,淋上草莓酱,注意不要太用力,奶油调绿色,剪出V形状,挤在线条两边,挤叶子,向上提。
用于定型奶油形状的圆锥形工具,一般是铁质或不锈钢材料制作,装入圆锥形裱花袋使用,裱花嘴有很多种形状,可以使奶油挤出不同的形状。
正宗寿桃面的做法
主料:面粉250克,牛奶145克,酵母3克,泡打粉3克。
辅料:进口红色素适量,进口绿色素适量。
做法:
1.中筋面粉、牛奶、酵母、无铝泡打粉混合揉成光滑面团,醒发30分钟;
2.取一小块面团,加适量红绿色素揉匀备用;
3.白面团平均分成6份;反复揉至表面光滑,整形成桃子形状;
4.用刮板在桃子一侧印出一道深深的印子;
5.取一小块绿色面团,先揉成纺锤状;按扁,印上树叶的纹理。6.把叶子翻面,再把桃子放在叶子上面;把做好的生坯放到锅中,醒发30-40分钟;大火至水开,转中小火15分钟,熄火后等5分钟再揭开锅盖取出寿桃;
7.取一新牙刷,蘸一点点红色素
(尽量的少),把牙刷放在桃子上方,用筷子掸牙刷,让色素均匀的落在桃子上即可。
虾仔面寿桃怎么做好吃
用料虾子面2团猪肉丝1两胡萝卜半块香菇2朵包菜少许蒜头2瓣姜1片蛋1个干炒虾子面的做法锅内入水,撒少许盐
(煮面比较好),放面团进去煮。煮到自己觉得合适的软度,我用的是寿桃牌虾子面,别的品牌您自己看着办哈。
将煮好的面倒入沥水盆,翻几下防止粘一起。备用。
煮面的时间里可以将胡萝卜、香菇、包菜切丝,备用。猪肉切丝,备用。
寿桃面做法
寿桃这个牌子其实很有名气,它们家的面条也是地地道道的港式风情,味道十分正宗,最好吃的寿桃面做法:
step1:将面条放入开水中煮两分钟。
step2:火力减弱,然后煮一分钟。
step3:加入调料和辅料即可,可以放什么青菜或者肉末。
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