大家好,如果您还对抄肉酱怎么弄好吃又简单不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享抄肉酱怎么弄好吃又简单的知识,包括肉酱怎么炒的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
西安李姐炒肉酱的做法
食材清单
玉米笋250g、盐1小勺、味精少许、淀粉少许、花生油适量、肉酱适量
烹饪步骤
步骤1/4
将玉米笋洗干净,切半。
步骤2/4
在锅中加入花生油,不要太多哦。放下洗好的玉米笋。
步骤3/4
翻炒几次后,加水,小火,放入肉酱。淀粉兑水,加入。
最后一步
大火加热,加入适量盐和味精。装盘
炒肉末酱的做法
1.锅里倒入食用油加热后将切蓉的姜蒜倒入锅中炒出香味倒入猪肉末加入料酒进行翻炒,
2.加入适量十三香将肉炒熟有点干,加入少许清水,炒至水分基本没有,
3.将准备好的两勺豆瓣酱和一勺黄豆加入锅内,炒出香味在和肉拌匀,炒至入味没有水分,
4.加盐和芝麻翻炒一下即可出锅,好吃的肉酱就做好啦。
肉酱怎么做好吃,炒肉酱的家常做法
炒肉酱家常做法:
鲜猪肉末1000g,姜末适量,花椒5颗,辣椒粉适量,昭通酱一袋,八角1颗,白糖适量,草果1颗,大蒜末适量,猪五花肉。
姜末和肉一起下锅先炒,油锅,现放八角草果花椒、大蒜末爆香,再下肉末和酱爆炒,不放盐,因为后面的酱下了后盐味就够了,放酱、辣椒粉,起锅前放点白糖提味。
肉酱怎么炒
食材
猪肉末300g
、油适量、盐适量、大蒜3瓣、老抽适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、黑芝麻一勺、香油少许
烹饪步骤
步骤1
准备好食材,大蒜,黑芝麻,猪肉末。肉末挑选肥瘦比例2:8。
步骤2
剥蒜,将蒜切小。
步骤3
开火,放少量油,放入肉末翻炒。
步骤4
加入适量料酒,将肉末炒至变色。
步骤5
随后分别放入少许盐,生抽和老抽,加入蒜瓣翻炒均匀。
步骤6
调小火继续炒,炒至肥肉部分的油逐渐被炒出来,锅里出现许多小泡泡,此时加入一勺糖。
步骤7
最后加入几滴香油和一勺黑芝麻翻炒均匀,起锅。
关于抄肉酱怎么弄好吃又简单到此分享完毕,希望能帮助到您。
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