大家好，如果您还对紫菜汤虾米怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享紫菜汤虾米怎么弄好吃的知识，包括蛋花虾米汤的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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紫菜虾皮汤的家常做法
以下是紫菜虾皮汤的家常做法，供您参考：
所需食材：
虾皮10克，紫菜10克，枸杞适量，生姜适量，清水1000毫升，盐适量。
步骤：
1.把虾皮提前浸泡，以去除其味道。
2.备一盆清水，放入虾皮浸泡10分钟至变软。
3.把泡好的虾皮沥干，去掉头部，撕成小块备用。
4.生姜用刀背拍松，切成片备用。
5.枸杞淘洗干净，用开水氽一下备用。
6.紫菜用水漂洗干净。
7.把准备好的清水倒入锅中烧开，加入虾皮，生姜和枸杞，大火煮开至出现汤沸腾的样子。
8.将滚开的汤用锅铲翻几下，放入紫菜，一下子入汤即可。
9.汤再次煮开后即可关火，根据口感加入适量盐调味即可。
在烹制时，可以根据个人口感适量调节葱、姜、盐、料酒等的用量，喜欢吃辣的朋友可以加入一些生辣椒或辣椒油增加辣味。这道紫菜虾皮汤既清爽又美味，是一道下饭的汤品，适合任何人食用。
蛋花虾米汤的做法
食材：干紫菜，泡发好的干虾，盐少量，胡椒粉，鸡蛋一个，鸡精
制作方法：1.材料：干紫菜，鸡蛋一个，泡发好的干虾；
2.冷水放入干虾，烧至沸腾，再改小火煮五分钟，这样汤里的海鲜味会更浓；
3.下入紫菜，烧开；
4.水滚开的时候下入打散的鸡蛋，用锅铲搅动一下，翻出蛋花；
5.加少量盐，因为虾米和紫菜本身都是咸的，加鸡精，胡椒粉，起锅。还可以撒上葱花作点缀，倒入汤碗即可
紫菜虾米蛋花汤的家常做法
紫菜虾米蛋花汤是一道常见的家常汤品，下面是制作方法：
所需食材：
1.鸡蛋2个
2.干虾米适量
3.紫菜适量
4.鸡汤或清水适量
5.盐适量
6.葱花适量
7.食用油适量
制作步骤：
1.鸡蛋打入碗中，打散备用；
2.干虾米用清水泡发，净备用；
3.把紫菜用清水洗净，切成小块备用；
4.热锅凉油，将虾米放入煸炒出香味；
5.加入鸡汤或清水，大火煮沸；
6.将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，并用筷子搅拌，使鸡蛋成为蛋花状；
7.加入紫菜，继续煮沸；
8.加入适量盐调味，撒上葱花即可。
这样一份美味可口的紫菜虾米蛋花汤就做好了，可以根据个人口味适量调整加盐量，喜欢辣味的话也可以添加适量的辣椒油。
如何做紫菜虾皮汤
用料：紫菜少许，虾皮一把，大葱少许，鸡蛋一个，精盐少许，鸡精少许，味精少许，干淀粉少许。
做法：
1.将紫菜撕碎，放在空碗中备用，然后另准备一个空碗，抓入一把虾皮，接着将大葱切成葱花，和虾皮放在一块备用。
2.空碗中打入一个鸡蛋，搅散备用。
3.锅烧热，加入少许底油。先将虾皮和葱花，放入锅内炒香
4.炒香后，加入三勺清水烧开，中途加入精盐五克，鸡精少许，味精少许调味，水开后，淋入少许的湿淀粉勾芡，勾芡后，将鸡蛋倒入锅内，搅匀后，即可出锅装盘。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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