1.主题词：黄陂南路美食 黄陂南路是上海著名的美食街，这里汇聚了各地的美食，包括上海本地小吃、江浙菜系、粤港澳风味等等。以下是一份以黄陂南路美食为主题的详细菜谱。
2. 详细制作流程
(1)材料： - 猪肉
(五花肉) 200 克 - 姜 1 片 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 白糖 1 汤匙 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量
(2)步骤：
1.将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精腌制 15 分钟。
2. 热锅冷油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
3. 加入姜片继续煸炒，直到姜片变软。
4. 加入适量的清水，烧开后转小火煮 30 分钟，直到猪肉熟透。
5. 捞出姜片，加入适量的鸡精和盐调味即可。
3. 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢美食的人。猪肉富含蛋白质，有助于增强体力和免疫力。
4. 禁忌： 由于猪肉中含有较高的脂肪，因此孕妇、哺乳期妇女、心血管疾病患者等人群不宜过多食用。同时，由于黄陂南路的美食种类繁多，如果不确定自己是否过敏或者不适应某种食物，建议先咨询医生。
5. 黄陂南路美食推荐： - 生煎包：生煎包是黄陂南路上最有名的小吃之一，外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口。 - 小笼包：小笼包也是黄陂南路上的传统美食之一，皮薄馅嫩，味道鲜美。 - 糯米鸡：糯米鸡是一道上海传统的小吃，口感香糯，肉质鲜嫩，十分美味。 - 红烧肉：红烧肉是上海的一道传统名菜，肉质酥烂，入口即化，味道浓郁。
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