大家好，如果您还对麻辣拌毛肚怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享麻辣拌毛肚怎么弄好吃的知识，包括麻辣拌毛肚成盒怎么吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
正宗四川麻辣毛肚的做法
主料：牛肚250克
辅料：姜5克,辣椒
(红、尖)20克,大葱10克,大蒜
（白皮）5克
调料：盐2克,味精1克,花椒粉3克,香油5克,辣椒油10克,白砂糖5克,醋5克
麻辣毛肚片的做法：
1.切成片的姜、辣椒均切细丝
2.葱切段；大蒜剥去蒜衣拍碎后剁成蒜末
3.毛肚洗干净后切片，放入开水中烫约半分钟，捞出
4.将蒜末、葱、姜、辣椒、毛肚及调味料
（盐2克、味精1克、花椒粉3克、香油5克、辣椒油10克、白糖5克、醋5克）一起拌均匀，再浸腌约10分钟，待其入味后即可食用
麻辣拌毛肚成盒怎么吃
先将买回来的鲜牛肚洗净切丝，用开水稍微煮10几秒左右，取出放量备用，然后准备小料，葱姜蒜香菜，盐，酱油，香油，用炸过的花椒油泼上，拌匀即可食用
凉拌麻辣牛肚的家常做法
用料
香菜2根
香油1勺
醋3勺
大蒜4瓣
盐5克
牛肚丝1袋
黄瓜1.5根
白糖3勺
小辣椒5只
酱油2勺
凉拌牛肚丝的做法步骤
步骤1
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材料很简单，我用的是冷冻的牛肚丝和一根半黄瓜，大蒜辣椒，还有香菜没拍进来
步骤2
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水烧开，把牛肚丝烫熟。别烫时间长了！
步骤3
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黄瓜切丝，蒜辣椒和香菜切末
步骤4
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（牛肚丝被盖在最下面了）把食材放进碗里，加入酱油香醋白糖香油鸡精放不放都行啦比例根据个人口味调整，凉菜都要一边拌一边尝
步骤5
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拌匀装盘完成！
毛肚辣得跳做法
材料：毛肚、豆芽、芹菜、香菜、小米辣、洋葱、花生米、白芝麻
做法：
1、准备新鲜毛肚洗净后，焯水备用；芹菜、豆芽同样洗净备用。
2、调料汁，碗中放入芝麻、香菜和小米辣，再倒入珍选捞汁，能吃辣的放点辣椒油，搅拌均匀备用色香
3、将所有食材放入碗中，毛肚、豆芽、芹菜、洋葱丝和花生米，倒入调好的料汁翻拌均匀，腌制0分钟以上更入味
麻辣拌毛肚怎么弄好吃和麻辣拌毛肚成盒怎么吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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