
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本文目录
葱姜蒜泥的做法
1、姜去皮洗净,蒜剥去外皮,葱洗净切掉葱须备用;
2、将备好的姜、蒜、葱剁碎,剁好的姜和蒜放入压蒜器中压成泥再与葱碎混在一起,拌入精盐备用;
3、净锅置旺火上烧热,倒入麻油,麻油滚沸后直接淋入葱姜蒜中,晾凉即可食用。
葱姜蒜料的做法
原料:葱末1大匙、姜末1大匙、蒜末1大匙、香油1大匙、盐2小匙。
1.先准备1个小碗,把葱末、姜末、蒜末、盐放入其中。
2.接着准备一个锅,将香油烧热后倒入小碗中。
3.趁热将所有原料搅拌均匀即可。
小贴士:葱姜蒜综合泥酱用途广泛,可作肉片、海鲜、青菜等菜汆烫后的蘸酱。
桃子姐姜蒜水做法
姜蒜水做法:
1.将葱、姜分别切细,备用。
2.将葱姜放入碗中,加入盐一起拌匀。
3.取锅倒入沙拉油加热,热锅至约150℃左右将热油取起,直接冲入葱姜中,此一步骤可延长葱姜油的保存期限。
4.将细葱、姜末、油三者搅拌均匀即可
葱姜蒜水正宗做法
准备材料:姜块1块、蒜瓣5瓣、油60ml、太太乐鲜鸡汁10ml、盐5g、芝麻香油10ml、水20ml
制作步骤:
1、准备好材料
2、姜蒜用压蒜器压成泥状
3、越细越好,当然喜欢颗粒感的也可以只磨一遍
4、锅里倒入油和芝麻香油热油后放入姜蒜泥爆出香味
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