大家好，今天来为大家解答火锅里的猪肉卷怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括剩下火锅猪肉卷怎么吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
火锅滑嫩肉片的做法
用料
猪肉一块大约100克；土豆一个；豆瓣酱一勺；酱油，料酒，淀粉各半勺；蒜，辣椒适量；盐，鸡精少许；食用油
做法
土豆削皮，切片，用清水洗两边
猪肉切片，用清水洗两边，加半勺料酒，淀粉，四分之一勺酱油，盐少许，抓拌腌制十分钟
辣椒切瓣，蒜切片
锅热后，加油多一些，四成热时放入肉片滑炒散后盛出备用
锅中加油，烧至6成热时放入豆瓣酱，辣椒段，蒜瓣煸炒出香味
加入土豆翻炒均匀，加入滑炒好的肉片，加入酱油，盐鸡精少许
装盘开吃
菜花炒肉片
火锅店里的羊肉卷是什么肉做的
火锅店里的羊肉卷有以下三种肉做的：
1.鸭肉
将鸭肉放入绞肉机中打成条状,再掺入一些红色酱料搅拌之后就成了牛羊肉卷。
2.绵羊肉
因为山羊比较瘦、肉少,想切成卷状不如绵羊那么容易，所有绵羊肉比较多。
3.羊后腿肉
羊的腿肉和腹部肉之间的肉、还有腿肉和羊的月牙骨合在一起做成的高钙肉。
剩下火锅猪肉卷怎么吃
1.猪肉馅中放葱姜碎。
2.再放盐,生抽,白糖,白胡椒粉搅打上劲。
3.搅好的肉馅平铺在碗底。
4.打两个生鸡蛋放在肉馅上面。
5.上锅,水烧开,蒸15分钟,就可以上桌开吃了。
6.蒸好的太阳肉,简单又美味。以上只是参考一下看看能不能帮你，我经常这样做的好吃。
火锅的肥牛是什么肉做的
用牛肉做的
牛肉卷是牛肚子上的肉。肚子的肉质较粗，吃起来口感非常好，而且腹部肌肉多，虽然也是肥瘦相间，但脂肪量少，相对上脑（脖颈后、脊骨两侧的牛肉）、眼肉（上脑和外脊之间的一块肉）更加健康。
1、牛颈肉肥瘦兼有，肉质干实，肉纹较乱。适宜制馅或煨汤，比嫩肉部分出馅率高15%，做牛肉丸不错。
2、肩肉由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，口感滑嫩。适合炖、烤、焖，咖喱牛肉。
3、上脑肉质细嫩，容易有大理石花纹沉积。上脑脂肪交杂均匀，有明显花纹。适合涮、煎、烤，涮牛肉火锅
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