各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享爆米花白糖怎么弄好吃窍门，以及家庭版爆米花挂糖做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
爆米花变甜的方法
目前没有实际可行的方法来使爆米花变甜。1.爆米花通常是用玉米制成，并在加热时爆裂。添加甜味剂会使爆米花潮湿和粘腻，并在加热时粘在一起，难以得到正确的爆破效果。2.目前市面上一些加糖型的爆米花制品大多是使用了较多的糖或其他人工甜味剂，在口感上很难做到让爆米花变得更甜。3.总体来说，爆米花的口感与营养价值主要来自其天然原料，添加过多的甜味剂并不能有助于提高其品质。
爆米花怎么放糖
准备材料：普通炒锅、黄油、玉米粒，都是1:1平铺在底部，全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，然后往爆米花中放入糖，喜欢可以多放，不可早放，油糖加热会焦的很快，就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了。
然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了，冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就可以开锅了。
爆米花怎么加糖
【炒爆米花加糖的小窍门】要等到锅中的玉米粒第一个爆开后，在往爆米花中放糖，不可早放，油糖加热会焦的很快，喜欢可以多放，放好后要完全盖好锅盖，不然就全都飞出锅外面了。
将黄油、玉米粒1：1平铺在底部，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，然后往爆米花中放入糖，然后盖好锅盖，就可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了，冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就可以开锅了
家庭版爆米花挂糖做法
1、首先我们准备2块钱的小玉米粒，洗干净后，再晾干水分，这里洪洋啰唆一句，一定要晾干水分哦！不然后果自负哦！接下来我们往平底锅中倒入一点点的食用油，3克的黄油，然后用中火把油熬融化。
2、等黄油全部融化后，再倒入玉米粒，然后把油和玉米粒搅拌均匀，看到锅中的玉米粒逐渐爆开时，扣上锅盖，转小火，这时我们会听见锅中出现噼里啪啦的声音，特别的过瘾。
3、锅中的玉米粒一点点地变成了爆米花，在这个过程中，我们要不时地拿起锅来，晃动一下，使其受热均匀。爆米花蹦得差不多时，关火就可以啦！先把爆米花盛到一个盆中。
4、重新起锅，锅中放入50克的白糖，1克的精盐，然后晃动平底锅，使糖和盐均匀的铺在锅底，然后开小火慢慢加热，在糖融化前我们先不要搅动，等糖慢慢融化变成浅棕色时关火，再倒入融化好的10克黄油，接着再倒入爆米花，快速的翻炒，使每个爆米花都均匀的裹上焦糖，然后就可以出锅了。
5、我们的焦糖爆米花就做好了，稍微放凉后，把黏在一起的爆米花掰开，吃上一口真的是又香又酥又甜，比买的都好吃哦！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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