大家好，今天给各位分享虾藕怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对红烧莲藕虾丸的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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莲藕大虾汤怎么做
食材:
大虾200克，莲藕一节，粉丝一把，土豆一个，葱一根，姜2片，豆瓣酱2勺干辣椒2个，蒜瓣3瓣，花椒2粒，洋葱一个
方法:1.莲藕洗净切片，土豆洗净切片浸泡，虾去虾爪去虾线洗净备用，粉丝浸泡涨。
2.锅里油七成热，莲藕，土豆分别入锅两面煎至金黄备用，大虾入锅油爆一下。
3.锅里油七成热，葱姜蒜片花椒干辣椒爆香，倒入豆瓣酱，加入适量水炒散，倒入大虾翻炒，莲藕，土豆片，洋葱和粉丝入锅翻炒，生抽，老抽，适量醋，适量盐，鸡精炒匀，炒至没有汤汁即可
4.出锅装盘，撒上葱花，熟芝麻增加香味。
红烧莲藕虾丸的做法
答：小锅烧水,待锅底有小气泡的时候,关小火,用小勺舀虾藕馅放入水中不动,等10秒左右再轻轻抖动勺子,将丸子抖落在水中
(全程最小火)待丸子浮起来即可捞出,备用
(多余的丸子可以放密封袋中冷冻保存)
青红椒切小丁,大蒜,小米椒切碎热锅冷油,倒入青红椒,大蒜,小米碎,翻炒均匀后放入蒸鱼豉油一勺,味极鲜酱油一勺,鲜辣露1/2勺倒入一杯水,搅拌均匀放入虾藕丸,大火烧开,盖锅盖焖煮5分钟浓稠的汤汁煮出来了十一少拌饭吃,说太好吃了这道虾藕丸馅料比较稀,所以没办法用手窝出圆圆的丸子,只能用小勺子一点一点的舀到锅里,待定型后轻抖勺子,将丸子抖落水中,全程小
粉丝虾莲藕的做法
食材:
大虾200克，莲藕一节，粉丝一把，土豆一个，葱一根，姜2片，豆瓣酱2勺干辣椒2个，蒜瓣3瓣，花椒2粒，洋葱一个
方法:1.莲藕洗净切片，土豆洗净切片浸泡，虾去虾爪去虾线洗净备用，粉丝浸泡涨。
2.锅里油七成热，莲藕，土豆分别入锅两面煎至金黄备用，大虾入锅油爆一下。
3.锅里油七成热，葱姜蒜片花椒干辣椒爆香，倒入豆瓣酱，加入适量水炒散，倒入大虾翻炒，莲藕，土豆片，洋葱和粉丝入锅翻炒，生抽，老抽，适量醋，适量盐，鸡精炒匀，炒至没有汤汁即可
4.出锅装盘，撒上葱花，熟芝麻增加香味。
藕片夹虾肉的做法
用料：虾4只，莲藕片180克，胡萝卜20克，虾皮香菇粉1袋，鸡蛋1个，玉米淀粉30克
做法：
1.虾去壳去虾线，切成小段，放入搅拌机中打成虾泥。
2.胡萝卜切碎。
3.搅拌好的虾泥中，放入胡萝卜碎和虾皮香菇粉。
4.将碗中所有食材搅拌均匀。
5.玉米淀粉中打入一个鸡蛋。
6.将鸡蛋和玉米淀粉均匀混合，搅拌成浓稠的糊糊。
7.取出一小块虾肉泥，铺在藕片上，再盖上另一张藕片，用手压紧。
8.藕夹放到鸡蛋糊中滚一圈。
9.放入烤箱上下管160度，烤15分钟至熟透即可。
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