各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享花甲烧粉丝怎么弄好吃,以及红烧花甲怎么做简单又好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
蒜蓉虾花蛤蒸粉丝家常做法
用料
虾20只粉丝2捆大蒜1头红椒少许生抽2勺蚝油1勺
做法步骤
1、粉丝用水泡开
2、买来的虾清洗干净,也可以买对虾、河虾,去晚了就剩这种虾了
3、虾去头,剪刀沿虾背剪开,留最后一段虾壳不要剪开
4、去掉虾壳和虾线
5、全部去掉虾线和虾壳,10只留虾尾的、10只全部去掉壳的
6、蒜瓣和红椒打碎
7、浇上一大勺热油
8、加入生抽、蚝油、白糖
9、搅拌均匀备用
10、泡好的粉丝圈成圈摆到盘子里
11、靠近虾仁尾部的地方划上一刀,划开,注意头部不要划断,尾巴穿过去,这样虾尾就可以立起来啦
12、底部对应的圈内放个虾仁,上面放上带虾尾的虾
13、浇上蒜泥,水开后上锅蒸5-6分钟即可
14、出锅后撒上葱花
15、好诱人,香味扑鼻
16、来上一口,吸饱汤汁的虾仁和粉丝也太好吃了吧
红烧花甲怎么做简单又好吃
花甲洗净泡水,加少许香油让其吐出泥沙,捞出沥干水分,锅中烧热油,下入葱姜蒜末小米辣爆香,下入花甲快速翻炒,加酱油老抽蚝油盐调味,淋入少量水,不盖锅盖大火快速翻炒,直至汤汁浓稠即可。
花甲粉丝怎么做简单又好吃
食材:花甲两斤,粉丝一袋
(500克),蒜两大颗,小米椒适量,生姜适量,小葱四颗,花椒大料适量,生抽,盐,料酒,耗油,黑胡椒,豆瓣酱。
制作步骤:
1首先将花甲浸泡水中,水中加少量的盐,可以让花甲吐沙,有时间的话建议浸泡2小时以上。再用清水清洗干净,粉丝浸泡温水半小时。
2将大蒜切成蒜末,生姜切丝,两颗小葱切末,另外两颗切成条状。小米椒切成小段。
3起锅烧油,先将一少部分蒜末和姜丝爆香,再放入小米椒
(喜欢吃辣的可以多放点),把剩余的蒜末放入继续炒香,放两勺豆瓣酱,炒出红油。
4放入洗好的花甲,放两勺料酒,两勺生抽,一勺耗油,适量的黑胡椒,两分钟以后放入适量的水。
5大火烧开转中火,放入适量的盐,6分钟以后放入粉丝。
6再煮两分钟后关火,出锅装盘。撒入葱末。
7美味的蒜蓉花甲粉丝就做好了!
蒜蓉粉丝花甲煲家常做法
用料:花甲260克、粉丝40克、金针菇50克、小米辣1~2个、独蒜1个、麻辣香锅调料40克。
2、粉丝用热水浸泡半小时。
3、花甲入沸水锅中焯下。
4、砂锅里面铺上金针菇。
5、放上粉丝和花甲。
6、放入切好的蒜蓉和小米辣。
7、倒入麻辣香锅调料。
8、倒入少许清水,拌匀。
9、开火煮沸,中小火煮至金针菇熟了即可。
10、麻辣鲜香的花甲米线煲就制作完成啦
好了,关于花甲烧粉丝怎么弄好吃和红烧花甲怎么做简单又好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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