大家好，今天来为大家解答炸糍粑怎么弄好吃视频这个问题的一些问题点，包括糍粑怎么煎才酥脆也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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艾叶糍粑怎么炸又脆又酥
艾叶糍粑是一种传统的中国小吃，通常由糯米粉和艾叶制成。要使其炸得又脆又酥，可以采用以下方法:
1.先将艾叶焯水，捞出沥干备用。
2.将艾叶和糯米粉以一定比例混合，揉成面团。
3.将面团揪成小块，用手搓成球状。
4.将球状面团放入锅中煮熟，捞出后沾上芝麻粉。
5.锅中倒入油，烧至七成热，将艾叶糍粑放入炸至表面酥脆即可。
这种方法制作的艾叶糍粑口感细腻，外皮酥脆，内馅香甜。如果您也喜欢这种小吃，不妨试试这种方法吧！
炸糍粑块怎么做不会炸爆开
油温不能太高，糍粑经过油炸，会从中间冒出芯，注意一次不能放太多，防止粘连。
做法：
主料：糍粑400g、鸡蛋2-3个
首先将糍粑，切块，大约两个手指宽;打好鸡蛋，捣好
将切好的糍粑与鸡蛋混合，充分搅拌，静止大约20分钟
锅中放油，待锅中的油烧开后，倒入拌好的糍粑炸好，炸至两边黄，起锅，放入适当红糖或者白糖即可。
糍粑怎么煎才酥脆
煎糍粑要小火冷油煎才酥脆，不要大火去煎，容易烧焦，小火慢煎，而且需要不断翻面，这样煎出来的糍粑才酥脆，而且金黄的外表诱人。
糯米糍粑怎么炸才能炸得酥脆
材料：糍粑2袋
辅料：油适量，桂花酱适量，腰果适量，淀粉适量
步骤
1.备糍粑，桂花酱，腰果。
2.热锅加油，将腰果压碎再过水，沥水后再下锅，煎至脆香后出锅沥油备用。
3.再将糍粑下锅。
4.一片一片铺平，不要重叠。
5.煎至双面脆松后出锅用吸油纸吸去多余的油。
6.另起锅，加适量清水煮开。
7.再下淀粉勾一个浓芡。
8.将勾好的芡出锅，加适量桂花酱。
9.再将炸好的腰果拌入。
500克糍粑
小农鸡蛋1个
调料色拉油适量
鸡蛋煎糍粑的做法
把糍粑分开备用
将一个柴鸡蛋磕入碗中
将糍粑放入蛋液中包裹住蛋液
下油锅煎至两面金黄即可
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