湘菜鸡蛋平菇汤的做法大全:
【1】食材准备:鸡蛋2个、平菇100克、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
【2】鸡蛋打散,加入料酒和少许盐,搅拌均匀。
【3】平菇洗净,去除蒂头和底部,切成小块。
【4】生姜去皮切片,葱切成段备用。
【5】锅中倒入适量清水,加入姜片和葱段,煮沸后加入平菇,煮至平菇变软,捞出备用。
【6】另起锅,倒入鸡蛋液,煮至蛋花状,捞出备用。
【7】锅中倒油,加入葱花爆香。
【8】加入煮好的平菇和鸡蛋液,加入盐,搅拌均匀。
【9】最后倒入适量清水,煮沸后即可关火。
湘菜鸡蛋平菇汤的做法大全已经准备好,快来尝试一下吧!
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/5k7gMsH43tmL.html