叶子馍料怎么弄好吃?花椒叶馒头的家常做法

叶子馍料怎么弄好吃?花椒叶馒头的家常做法

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本文目录

  1. 正宗榆树叶馒头的做法
  2. 花椒叶馒头的家常做法
  3. 一叶兰叶子能用来蒸馍当笼布吗
  4. 晒干的薄荷叶子可以蒸馍吗

正宗榆树叶馒头的做法

做法:

1、摘下的榆树挑出树叶子,杂质,其实嫩叶也可以食用的。

2、在水里放入盐,将榆树叶放在水里,浸泡10分钟,再反复清洗好几遍。

3、洗好的榆树叶控一会水,再加入面粉酵母,少许白糖,面粉可以分次加入。

4、将面粉和榆树叶混合搅拌,如果太干可以加适量清水,拌成面絮。

5、再下手揉成团,盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵。

6、发酵好的面团有很大的气孔,面团比原面团大两倍至2倍。

7、发酵好的面团移到案板上,揉一会把面团里面的空气排出去,搓成长条状,用刀分切成等分的小面剂子,将面剂用两只手同时向内收,制成圆形馒头面坯。

8、做好的小馒头放在笼屉上,醒发15分钟左右,在开火水开后蒸2分钟,再闷三分钟即可。

9、蒸好的榆树叶馒头,个个香软蓬松,美味可口。

花椒叶馒头的家常做法

做法步骤如下

1.新鲜的花椒叶择去杆,留下嫩叶。注意小刺。

2.洗净切碎备用

3.切碎的叶子加到面粉里,放少许盐拌匀

4.没有新鲜的花椒叶就用晒干的花椒叶,一样很香。

5.温水加发酵粉化开后,倒入面粉里,和成较硬的面团,室温发酵至两倍大。

6.发酵后的面团分成均匀的几等份,揉圆成馒头胚,盖上棉布发酵。

7.发好的馒头根据大小上笼蒸20-30分钟即可。

一叶兰叶子能用来蒸馍当笼布吗

1.不可以。2.因为一叶兰叶子是一种植物叶子,其材质和结构并不适合用来蒸馍当笼布,可能会导致食品不卫生或者破损。3.如果需要使用笼布,建议使用专门制作笼布的材料,如竹篾、木条等。

晒干的薄荷叶子可以蒸馍吗

可以

1.制作薄荷汁的原料:薄荷叶。

2.将薄荷叶切碎,装入豆浆机的杯桶中,盖好上盖,启动玉米汁程序。

3.这是打磨好的薄荷汁。

4.制作薄荷馒头的原料:面粉、酵母粉、薄荷汁。

5.将酵母粉和薄荷汁搅拌后静置几分钟让其混合均匀。

6.面粉加入面包机的面包桶中,加入薄荷酵母水。

7.启动揉面程序,揉成光滑稍硬一些的面团。

8.将面团用手整理成圆形后,盖上保鲜膜饧发20分钟。

9.饧好的面团。

10.将饧好的面团移动到面板上,揉搓排气后,搓成长条。

11.用刀均匀的切割成等分的小面剂,两头的面团被我揉成了圆形,盖上湿布,饧发15分钟。

12.锅中烧开水,将馒头坯放入锅中,大火蒸18分钟即可。

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