很多朋友对于大炸蛋怎么弄好吃和家庭炸蛋的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
家庭炸蛋的做法
主料：鸡蛋4～5个，五柳菜2汤匙
辅料：番茄酱2汤匙，糖1汤匙，白醋1汤匙，盐半茶匙，水小半碗
做法：
1.先将番茄酱加糖、白醋放入碗中加水调成酸甜酱汁备用。
2.热锅宽油，油温升高时打入鸡蛋，炸至微焦时翻转。
3.等两面炸至微焦时捞出。
4.倒出热油，原锅放入五柳翻炒片刻。
5.倒入酱汁烧至转浓。
6.倒入炸好的鸡蛋，加盐煮十多秒后翻转。
7.煮至酱汁浓稠即可。
空气炸蛋的做法
空气炸蛋是一种健康美味的食品，制作方法简单。首先，将鸡蛋打入碗中，加入少量水和盐，搅拌均匀。
然后，将空气炸锅预热至180℃，将蛋液倒入空气炸锅中，烤制7-8分钟即可。烤制时可以适当摇晃空气炸锅，使蛋液均匀受热，烤出的蛋黄呈现出美妙的流心口感。
最后，将烤好的空气炸蛋取出，撒上适量黑胡椒粉和香菜，美味可口的空气炸蛋就完成啦！
甜酸炸蛋的做法
糖醋炸蛋的做法一小碗油倒入热锅内，大火使油温持续加热。
将一个鸡蛋打入无水的小碗里，然后再将鸡蛋倒入油锅内。
（使用无水的碗是为了更好的保护各位MM，
这样才不会乱溅油，而且能使炸蛋保持得完整）将鸡蛋一面炸到金黄，再翻面。炸好以后，沥油，放入铺垫有吸油纸的碗内，再去除掉一部分油。我用的是厨房用纸。糖醋炸蛋的做法
步骤3锅内留油，放入西红柿炒出汁，然后再倒入适量的清水熬出更加多的汁，加入酱油，糖，醋。沸腾之后，将炸蛋倒入锅内，焖煮一会儿。出锅前倒入水淀粉，快速翻炒，最后出锅
云朵炸蛋的做法
1.把2个冷藏过的鸡蛋，蛋清与蛋黄分离，把蛋黄放在蛋壳里，做的时候会缩短时间
2在碗里滴几滴白醋，加少量的食盐，也可以不加，把糖分2次加入蛋白中，用打蛋器搅拌到干性发泡，提起打蛋器有尖尖角就可以了
3在碗里滴几滴白醋，加少量的食盐，也可以不加，把糖分2次加入蛋白中，用打蛋器搅拌到干性发泡，提起打蛋器有尖尖角就可以了
4把2个蛋黄分别倒入蛋白霜里，加了一点孜然粉，也可以把蛋黄打散放入自己喜欢的调料再放入蛋白霜内
5把做好的云朵蛋放入预热好烤箱内，160度烤10分钟，美味的云朵蛋就可以装盘吃了，好像吃棉花糖一样的口感，外面吃起来脆脆的，里面软软，糯糯的，味道颜值爆表，蛋黄是流心的呦，如果不喜欢吃流心蛋黄的可以延长烘烤时间
文章分享结束，大炸蛋怎么弄好吃和家庭炸蛋的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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