冰的豆花要怎么弄好吃呢(冻豆花怎么做)

冰的豆花要怎么弄好吃呢(冻豆花怎么做)

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于冰的豆花要怎么弄好吃呢和冻豆花怎么做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享冰的豆花要怎么弄好吃呢以及冻豆花怎么做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 冷了的豆腐脑怎么吃
  2. 冰冻甜豆花的做法
  3. 冻豆花怎么做
  4. 冰豆花摆摊做法

冷了的豆腐脑怎么吃

用微波炉稍微加热一下,最多叮上一分钟就可以吃了,或者用蒸锅来蒸一下,水开锅后,蒸上五分钟,蒸透后,稍微凉一下再吃也是可以的。

冰冻甜豆花的做法

1、干黄豆用清水浸泡一夜充分泡透,捞出豆子。

2、泡好的豆子分三次加水,共加水500g,磨成豆浆,出来500g豆浆,放入锅中煮开后转小火煮5分钟。

3、内酯加5g清水,用勺子搅动。

4、煮好的豆浆温度达到85℃时,迅速冲入内酯中,不要搅动,再将混合了的豆浆倒回保温的锅子中,盖好盖子,静置20分钟。

5、20分钟后打开盖子,内酯豆腐凝固了,室温充分冷却后,放入冰箱冷藏保存。

6、红豆提前一天浸泡,第二天加入清水煮酥,或是直接用干的红豆,煮开锅后保持沸腾2分钟,关火焖3分钟,反复5-8次,中途换一次清水,就可以了。

7、煮好的红豆略微放凉,加入蜂蜜拌匀。

8、清水中加入土红糖和生姜,煮开后转小火,加入果脯煮5分钟,关火室温冷却后放冰箱冷藏。

9、将冷藏好的内酯豆腐用勺子舀到碗中,加入冷藏好的红糖姜汁,表面铺上蜂蜜红豆和果脯即可,也可以根据自己喜好,加入花生碎、芋圆等辅料。

冻豆花怎么做

食材清单:豆浆适量,水果随缘,牛奶要不要都行,白砂糖一点,白凉粉30克,火龙果皮一个。

做法:

1豆浆机打好的豆浆,过滤一下。要特别细。

2、趁热加入白凉粉和糖。疯狂顺时针搅拌,充分融化。

3、撇去泡泡。一定要撇去泡泡。

4、送冰箱半小时。

5准备好材料。一层一层码好。

6、喜欢牛奶的话,可以加进去,味道会更浓一些。

7、浓牛奶加豆花儿的味道,真是绝了。

冰豆花摆摊做法

制作材料:豆花500克,冰糖300克,鸡蛋1个,清水1000克。

做法:


1.将清水倒入干净无油的锅中,烧沸,放入冰糖熬化,倒入鸡蛋清液,然后用手勺搅动,沸后撇去浮沫,待糖水清亮后,放入冰箱冷冻。

2.取20个小碗,分别倒入半碗冰糖汁,再用小铁勺将豆花舀成薄片,浇在糖汁上,豆花浮起即成。要领:糖汁要用小火长时间熬制。

冰的豆花要怎么弄好吃呢和冻豆花怎么做的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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