火锅笋子片怎么弄好吃窍门?火锅笋片做法

火锅笋子片怎么弄好吃窍门?火锅笋片做法

其实火锅笋子片怎么弄好吃窍门的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解火锅笋片做法,因此呢,今天小编就来为大家分享火锅笋子片怎么弄好吃窍门的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 火锅笋怎么炒
  2. 竹笋吃火锅怎么做好吃
  3. 火锅笋片做法
  4. 火锅脆笋怎么做好吃

火锅笋怎么炒

你好!很高兴为您解答

主料:火锅笋400克,五花肉50克

调料:耗油10克,生抽5克,胡椒粉3克,酱油2克

步骤:1将火锅笋焯水,然后放入锅内用小火炒干水分备用

2锅内下入适量的猪油,下入五花肉煸炒出油脂,下入蒜米2克,辣椒节2克炒香。

3下入主料,翻炒后依次调入耗油,酱油,盐鸡精味精,生抽胡椒粉,50克清水,转大火收汁即可出锅

竹笋吃火锅怎么做好吃

1、食材:鲜笋子500g、鱼糕200g、瘦肉丸子200g

2、将笋子去壳,把有泥的地方用刀削掉,不要用水洗,切好备用;

3、准备鱼糕备用;

4、在锅中放入适量肥肉;

5、翻炒一会,炒出油;

6、加入适量水;

7、将笋子倒入锅中,煮一会;

8、加入备好的瘦肉丸子;

9、加入适量食盐;

10、加入适量五香粉;

11、将切好的鱼糕倒入锅中;

12、煮一会,煮至笋子熟透;

13、起锅,加入适量鸡精,美味的笋子火锅就做好了。

火锅笋片做法

火锅笋片是火锅必备的一道配菜之一,口感爽脆、清爽可口,同时也富含多种营养成分。以下是火锅笋片的制作方法:

所需材料:

-笋片500克

-姜片适量

-食用油适量

-食盐适量

-小葱末适量

-香油适量

-蒜泥适量

-酱油适量

做法步骤:

1.笋片剥去外层皮和顶部纤维后切片,姜切片备用;

2.将切好的笋片放入开水锅中,焯水1-2分钟后捞出备用;

3.炒锅烧热后放入食用油,将姜片煸炒出香味;

4.将焯水后的笋片放入炒锅中,加入适量的食盐煸炒均匀;

5.最后加入一点热水,焖煮2-3分钟,直到笋片变软入味;

6.炒锅关火后,加入少许酱油翻炒均匀,最后撒上一些蒜泥、小葱末和香油即可。

小贴士:

1.笋片焯水的目的是去除笋中的涩味;

2.在焖煮笋片时,会产生一些笋水,可以根据口感需要适量控制加水的量;

3.炒笋片的时候可以加入一些喜欢的蔬菜一起炒,更加丰富口感。

火锅脆笋怎么做好吃

食材

油酥花生

(20克)

红薯宽粉

(200克)

笋丝

(100克)

蒜苗

(50克)

午餐肉

(100克)

火锅底料

(20克)

云丝豆腐

(30克)

香油

(少许)

步骤1、锅烧热,加入少许菜籽油,油温烧热后,放入火锅底料,炒香

步骤2、加入适量的水,水烧开后,放入提前洗净泡发的红薯宽粉

步骤3、加入笋丝,再加入午餐肉切成的条和泡发好的云丝豆腐,煮至完全熟透

步骤4、最后加入洗净切段的蒜苗和油酥花生。

步骤5、再根据口感加入适量的盐和淋入少许的香油即可完成。

步骤6、美味又好吃的火锅脆笋完成开吃了。

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