大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下自制火锅猪肉怎么弄好吃的问题，以及和肉片打火锅的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
涮五花肉火锅的做法
1、青菜洗净控干
2、冻五花肉解冻10后切薄片
（时间长了不好切）
3、地瓜去皮切大厚片
4、鱼丸装盘
5、小孩子最爱亲亲肠一袋
6、葱姜蒜切片
7、枸杞和大枣放温水中泡一会
8、把所有配料放锅中煮开
9、煮出葱姜香味出来，端上桌
10、然后下入较难熟的菜，鱼丸和地瓜片之类的
11、然后下入青菜即可边吃边煮
猪肉怎么腌制烫火锅吃
1.将瘦肉切成薄片，厚度约为2-3毫米。用清水洗净，沥干备用。
2.切一块生姜拍散后，将姜末倒入肉片中，加入2勺料酒搅拌均匀。
3.加入2勺生抽、1勺白糖和适量盐，混合均匀。
4.将腌制好的猪肉装入保鲜袋中，挤出袋内的空气，封紧口袋后放入冰箱冷藏，腌制约30分钟至1小时。
猪肉怎么涮锅
1、食材：猪肉、青菜、豆干、姜片、酱油、辣椒酱、料酒、盐、水。
2、猪肉切片，豆干切块，调制锅底：把100g骨头、1000ml水和10g姜片放入锅内。
3、加入10g盐、10ml料酒，熬半个小时，用10ml酱油和10g辣椒酱，做成蘸料。
4、煮菜：将500g猪肉、500g青菜和100g豆干煮熟即可。
肉片打火锅的做法
食材明细
猪肉、萝卜、白菜、葱、芡粉、酱油、盐、鸡精、姜丝。
1、很简单的，先煮水放姜丝，煮沸后闻到很香的姜味就可以煮肉片了
2、这个火锅猪肉片为主，所以多弄点瘦肉，为了不让水煮肉口感很差，一定要打芡粉，拌芡粉的猪肉片要放1匙酱油和一点葱段拌匀
3、好的，水沸了就开始下肉片
4、一次下完了，赶紧用筷子弄散开，均匀的烫熟肉片
5、放萝卜片煮，这个时候如果汤不够就可以再加点水
6、这个时候把调料放了，盐、鸡精，别的几乎不用了，够味了，喜欢的话加点白胡椒，很香
7、下菜煮会，想烫什么菜就准备什么菜
8、当然，还要再备点肉和菜，一边烫一边吃，别忘了自己再做个沾碟
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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