其实月子红鸡蛋怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解生孩子吃面给客人回礼的红皮鸡蛋是如何制作的，因此呢，今天小编就来为大家分享月子红鸡蛋怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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最近老婆坐月子，有吃不完的鸡蛋，请问鸡蛋有哪些做法，又好吃
鸡蛋好吃的做法很多呀，我也来说几个。
大家最熟的就是煮鸡蛋和煎鸡蛋。首先说煮鸡蛋，煮鸡蛋时应该是冷水时放入鸡蛋，煮鸡蛋好不好吃火候很重要，水开后爱吃溏心的只要煮八九分钟就行了，爱吃不软不硬的需要煮11分钟，爱吃稍老一点的要煮13分钟，时间再长太老就不好吃了，而且营养也被破坏了。
煎鸡蛋时，锅热放油，油不要放多，火不能太大，鸡蛋打进锅后在鸡蛋表面撒一点点盐或点一点生抽，然后盖上锅盖，过三分钟后给鸡蛋翻一下面，也可以不用翻面
（更清爽一点）然后再煎两三分钟就行了。提示：放生抽煎出来的鸡蛋又鲜又香。
韭菜摊鸡蛋，把择好洗净的韭菜切段，然后在油锅里稍炒一下，撒点盐，再稍炒，出锅，然后再打几个鸡蛋进去，个数根据韭菜多少自己估一下就行，然后再把二者进行搅拌这时就不用再放盐了。坐锅，烧热后加油，把韭菜和蛋液混合物倒入锅中，如果多的话可分几次倒入，摊成饼状即可。这个做法个人觉得比韭菜炒鸡蛋要好吃的多。当然了，如果能再加点虾粉就更加美味了。
当然还可以做荠菜摊鸡蛋，香椿摊鸡蛋，葱花鸡蛋饼等。
鸡蛋羹也非常好吃。把鸡蛋和水等比混合，当然水可以稍稍多加一点，这样感会更嫩，加入适量盐，搅拌均匀后，放入烧开水的蒸锅里，蒸10多分钟即可。出锅后可以加入葱花生抽，醋，再加一点香油调味。另外如果蒸之前把搅拌好的蛋液用滤网滤出气泡再蒸，口感会更加细腻。
另外还可做西红柿炒鸡蛋，黄花木耳鸡蛋炒肉片等
产妇可以吃虎皮鸡蛋吗
产妇通常可以吃虎皮鸡蛋。虎皮鸡蛋是属于一种营养的食物，有一定的微量元素和矿物质，也含有一定的优质蛋白成分。在摄入以后，能够满足人体消耗所需的能量，对于身体的恢复能够起到促进功效。但是要避免过量的摄入，否则会引起消化道负担。
坐月子红糖鸡蛋吃多久每天最多又能吃多少
坐月子如果产妇的血糖不高，红糖鸡蛋可以每天少吃一点，每天可以作为两餐之间的小食品。注意红糖不能放得过多，鸡蛋只能吃1~2个。产妇过多的吃甜食会影响胃口，影响其他营养物质的摄入，从而影响乳汁的分泌。所以产妇在分娩后的月子里，不要吃过多的甜食。
生孩子吃面给客人回礼的红皮鸡蛋是如何制作的
如何制作红鸡蛋
1.将完整带壳鸡蛋洗净,用清水煮熟,冷却.
2.用红色食用色素化水,用干净小布蘸满色素水,擦抹于鸡蛋表面,凉干,完成.注:最好用红壳鸡蛋做,上色好,色素水可根据鸡蛋擦抹的彦色调整浓度.食用色素可在超市买,或到食品糕点制做店里要一点.很便宜.
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