大家好,如果您还对虾怎么弄弄好吃又好吃视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享虾怎么弄弄好吃又好吃视频的知识,包括大虾怎么做好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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低脂的海鲜比如鱼、虾等怎么做好吃呢
我们湛江人就爱原汁原味,虾最好就是白灼,这样就能最大程度地保持它的鲜味。鱼就好就是盐水煲了,先在锅里加些水,能没过鱼就好,放点油,然后煮滚水,把鱼放进去,待鱼熟后加点盐就好了。这样的鱼就鲜美,汤汁也很甜哦!
菱角怎么做好吃
菱角是一年生草本水生植物菱的果实,富含蛋白质及多种维生素,皮脆肉美,可食用。
九月正是菱角的旺季,它品种多样,老菱角粉嫩,嫩菱角鲜脆,吃法上也有很多的不同。
吃法一:盐水煮——“焐熟菱”老菱最简单最经典的做法是用盐水煮。
将洗净的老菱放入锅,倒水没过。
加一勺盐,煮30分钟即可。
吃法二:糖梨菱角嫩菱角可以直接生吃,也可拿来入菜。
水红菱
糖梨:梨汁和红糖熬制
将鲜榨的梨汁倒入锅中,加入红糖搅拌,糖度适中即可。小火至融化。
关火后,加少许柠檬汁提味。
剥去水红菱的外壳后焯水过凉。
刮去表面的薄膜,去除涩味。
盛盘时可撒点干桂花
放入熬好的梨汁里浸泡两个小时就可享用!
吃法三:荷塘小炒水红菱也可跟藕、马蹄等水生食物搭配。
备料:
将藕切片
将去皮的马蹄切小块
红甜辣椒切成菱形片
将处理好的水红菱、银杏、荷兰豆焯水过凉
下姜末,葱白爆香,在放入菱角、藕和马蹄。
加盐和少许水后,直接下银杏、荷兰豆和红甜椒
加糖提香和两勺水淀粉就起锅了。
大虾怎么做好吃
大虾怎么做好吃?
大家好!我是小丫爱美食!很高兴能回答您提出的问题。大虾怎么做好吃呢?
大虾的烹饪方法有很多种,像油焖大虾、葱段大虾、香辣虾、干炸大虾等等,至于那种大虾的做法比较好吃,那就看你自己喜欢那种吃法了,自己喜欢的就是世上最美的。尤其是现在这个季节,大虾又便宜又肥美,最受孩子和老人喜欢的还是水煮大虾,吃水煮大虾可以更好的更深层次地品尝大虾的鲜美。
水煮大虾,也叫盐水虾,虾是高蛋白食物,营养价值也非常高,所以说这道菜也是百吃不厌的,下面一起分享一下水煮大虾怎么做比较好吃呢!
水煮大虾食材:大虾500克、盐、料酒、姜片、姜丝、陈醋、生抽
步骤一:首先把大虾洗净,剪掉虾刺、须,调出虾线。
步骤二:锅中烧水,把姜片、盐提前放入锅中,待水温到达到70度,把大虾放入锅中,倒入适量的料酒,并用中小火慢煮。
步骤三:料汁:碗中放入姜末、陈醋、生抽,调一个料汁就可以了。不用放香油,以免夺去大虾的鲜美味道。
步骤四:煮大约三分钟后,大虾尾部自然卷曲,大虾的颜色变红,就时候就可以捞出,然后摆入盘中,即可食用。
烹饪小技巧:
1.煮大虾的时候一定要温水下锅。如果用开直接倒入大虾,这样大虾遇热水易收缩,导致煮出来的大虾肉质发柴。
2.大虾煮至虾尾弯曲,颜色变红,就代表大虾已经熟了。如果长时间的去煮,大虾肉质也会变柴,失去了那种鲜味。
大虾怎么做比较好吃
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大虾的肉质真是鲜美,口感也很饱满、肉质软嫩滑爽、回味悠长,成泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美。历来是人们脍炙人口的名菜佳肴。
做起来肯定又有人嫌麻烦说:不会做、做不好吃。那今天我们就来看看这道既简单又好吃的「油焖大虾」是怎么做的。使厨房小白一看就会!一起来看看吧!
油焖大虾食材用料:
虾、葱少许、番茄酱少许、白糖少许、料酒适量、食盐少许、耗油少许、大蒜3颗、油适量、香菜少许
步骤做法:
1、虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可。
(可以用牙签这样很方便)
2、冷锅中倒入植物油,量略多,烧8成热时将虾倒进油锅煎至两面虾金黄即可,捞出备用。
3、然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味。
4、然后将虾倒进锅中,淋料酒,耗油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷1—2分钟即可。出锅摆盘。
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OK,关于虾怎么弄弄好吃又好吃视频和大虾怎么做好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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