口蘑炒瘦肉是一道川菜中非常受欢迎的家常菜。以下是口蘑炒瘦肉的家常做法。
【材料】
- 瘦猪肉 200 克
- 口蘑 10 朵
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖适量
- 食用油适量
【步骤】
1. 瘦猪肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖腌制 15 分钟左右。
2. 口蘑用清水冲洗干净,切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的瘦猪肉块煸炒,煸炒至肉变色。
5. 加入口蘑块,继续翻炒,使口蘑充分吸收油汁。
6. 加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀。
7. 最后,装盘即可。
以上就是口蘑炒瘦肉的家常做法,你学会了吗?如果你需要更多的指导,可以查看相关的食谱或者咨询专业的厨师。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/6aL7zXFFsHOe.html