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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于口蘑怎么弄好吃，口蘑最好吃的六种做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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口蘑菇怎么做好吃
原料：蘑菇、春笋各50克，荸荠20克，调料适量。制做：将蘑菇去根须，洗净，下油锅用武火炒动片刻。荸荠去皮切片，春笋切片，同倒入蘑菇的炒锅内，加水少许，煮片刻，调入精盐、味精，勾薄芡，淋油起锅。烩蘑菇片原料：蘑菇
（罐头）300克，熟瘦肉片50克，菜心50克，山药50克。调料：精盐、清油、味精、水淀粉、清汤适量。制法：1.将蘑菇罐头开罐倒出，滤去卤汁，将蘑菇切成碎片；山药去皮洗净，煮熟取出切成片；菜心洗净，削尖菜头，一剖两片，并下沸水锅焯水后捞出，用清水冲凉备用。2.坐锅点火倒适量清油，待油热后投入蘑菇，山药、肉片、菜心稍煸炒，加入清汤适量，精盐、味精文火烧沸，略煮几分钟，用水淀粉勾芡，起锅装盘即可食用。蘑菇炒青菜主料：青菜500克，蘑菇50克，鸡油50克，黄酒10克，湿淀粉5克，细盐10克，味精1克，鲜汤100克制法：1.青菜剥去老叶，削去菜头，切成6厘米长的段；蘑菇洗净切块。2.烧热锅，放鸡油50克，待油用旺火烧至五成热时，将菜心倒入煽炒。再加黄酒、鲜汤，使烧酥后，放细盐、味精、蘑菇。烧1分钟后，用湿淀粉着腻，浇上鸡油，装盆即成小鸡炖蘑菇白条鸡一只，剁成寸块，备用。宽粉条适量。蘑菇
（松蘑去跟泡好掰开，臻蘑去跟）备用。豆油二两，酱油一两，花椒面少许，盐适量。把豆油倒在锅里，大火烧热，再把切好的鸡块放入翻炒，注意；一定要炒到鸡肉无血丝、缩成团、有香味为止。再添加花椒面、酱油、盐。再翻炒几下。放入蘑菇，翻炒几下。把宽粉放在鸡肉上，添加温水没过鸡肉开炖，十分钟左右，只要宽粉炖透即可出锅。蘑菇里脊主料：鲜蘑150克，猪肉里脊150克，黄瓜片50克。调料：淀粉、蛋清、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、食油、清汤各适量。制作：将鲜蘑切片，洗净入沸水锅焯透。里脊肉切成片，上味、上浆，在五成热的油锅里滑熟。炒锅烧热加油，油热放葱、姜，煸炒出香味，投入主料和调料，炒至入味，点上明油，装盘即成。
口蘑怎么做才好吃
原料：水发口蘑200克，净雏鸡1只
(约重500克)，葱段10克，姜5片，料酒25克，盐5克，白糖3克，味精3克。
做法：将水发口蘑择洗干净，切成两半，控净水分；净雏鸡去鸡头、瓜、翅尖，改刀剁成2厘米大小的块，放沸水锅内焯一下，捞出放清水里洗净。汤锅置火上，放入清水
(约1500克)、葱段、姜片、料酒、口蘑和雏鸡块，改用小火炖25分钟，放入盐和白糖再烧10分钟，捞出口蘑和雏鸡块放在大碗里。把锅内汤汁烧沸，捞出葱段、姜片不用，撇去浮沫，放入味精，出锅倒在盛有口蘑和雏鸡块的碗里即成。
千层蘑菇怎么做好吃
可以炖汤，加肉爆炒即可。
口蘑最好吃的六种做法
食材：口蘑200克，胡萝卜一根，香肠一根，芹菜洗净一棵，香葱一根，大蒜三瓣，生姜5克，小米椒两个。
做法：口蘑洗净一切两瓣，胡萝卜去皮切成小方块，一块放入开水锅中煮十五秒捞出沥水。香肠切成方条。芹菜去叶洗净切成丁。香葱切末，大蒜切片，生姜切丝。小米椒洗净切粒。
起锅热油，放入香肠煸炒二十秒，加入蒜姜、小米椒爆香，倒入口蘑、胡萝卜块、芹菜丁，加适量精盐、十三香、花椒粉、生抽、白糖、料酒，大火翻炒五六下，加入半勺淀粉水和鸡精，翻炒两下即可关火出锅。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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