口蘑炒着吃怎么弄好吃,炒口蘑的10种做法

口蘑炒着吃怎么弄好吃,炒口蘑的10种做法

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本文目录

  1. 炒口蘑的10种做法
  2. 油菜炒蘑菇的做法
  3. 冬笋炒口蘑最好吃的做法
  4. 西红柿炒口蘑正宗做法

炒口蘑的10种做法

蚝油口蘑,黄油煎口蘑,碳烤口蘑,口蘑炒虾仁,芝士肉酱焗口蘑,口蘑炒肉片,鱼露拍蒜炒口蘑,黑胡椒烤口蘑,口蘑炒秋葵,九层塔口蘑,

油菜炒蘑菇的做法

原料

主料:蘑菇

(鲜蘑)100克油菜心250克

调料:植物油40克白砂糖10克盐2克味精1克香油5克各适量

制作方法

1.将鲜蘑菇削去柄,洗净,大的对开。

2.将油菜去根,洗净,大的从根部切十字刀。

3.将炒锅置大火烧热,倒放植物油

4.油热至冒烟时先倒入油菜煸炒至菜叶变软且色变深时放入蘑菇同炒

5.加入精盐、白糖和少许水,盖上锅盖,烧3分钟,见锅内汤汁较少时入味精炒匀,洒上香油,盛入盘内即可供食。

冬笋炒口蘑最好吃的做法

冬笋炒口蘑是一道美味的家常菜,下面是最好吃的做法:

所需材料:

1.冬笋150克

2.口蘑150克

3.葱姜蒜适量

4.盐适量

5.生抽适量

6.料酒适量

7.鸡精适量

8.色拉油适量

步骤:

1.冬笋去皮洗净,切成片。口蘑切成薄片,葱姜蒜切末备用。

2.热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3.加入冬笋煸炒,炒至变软后加入口蘑,继续翻炒。

4.加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精,炒匀后出锅。

5.起锅前淋上一点色拉油,翻炒均匀即可。

小贴士:

1.冬笋炒口蘑要先炒冬笋,因为冬笋需要更长的时间烹调。

2.口蘑不要过度烹煮,否则会变得柴硬。

3.如果喜欢口感更鲜嫩,可以在炒菜前先把冬笋焯水一下。

西红柿炒口蘑正宗做法

口蘑炒番茄的做法

1、口菇六朵切十字刀花,西红柿两个洗净对半切开,去除根蒂部分,切成薄块约在1cm左右;

2、放入口菇焯水30s捞出,锅中加入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末翻炒,加入口菇炒匀,加入适量清水后,放西红柿翻炒几下;

3、盖上锅盖焖两分钟,煮至西红柿成汁后,放入盐、鸡精、料酒,然后淋入水淀粉勾芡即可出锅。

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