珍珠面排骨怎么弄好吃?会熬制出怎样的美味呢

珍珠面排骨怎么弄好吃?会熬制出怎样的美味呢

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于珍珠面排骨怎么弄好吃,黄金玉米,珍珠白山药,诱人排骨神奇搭配,会熬制出怎样的美味呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 春菜排骨粥怎么煮
  2. 正宗粉蒸排骨怎么做的,还有粉蒸肉
  3. 粉蒸排骨最正宗的做法
  4. 黄金玉米,珍珠白山药,诱人排骨神奇搭配,会熬制出怎样的美味呢

春菜排骨粥怎么煮

食材准备:前排骨两条,大春菜两颗,梗米一量杯,姜三四片,冬菜少许、胡椒盐少许、盐少许调味。制作步骤:

1、排骨洗净,春菜洗净切小;

2、铁釜电饭煲放入适量水,选择煮粥功能;

3、在电饭煲工作5分钟以为放入洗净的排骨;

4、煮至剩余1小时15分左右,放入洗净的大米;

5、在电饭煲工作至剩余40分钟时放入春菜的茎部,菜叶稍后再放;

6、煮粥程序剩余30分钟时,把菜叶和冬菜、姜片一起放入锅里煮当煮粥程序结束后放入少许盐调味即可。春菜在潮汕被认为是最好的一种蔬菜,即使是产妇月子也要多吃春菜。春菜有清肠道润肠胃,去虚火的功效。搭配排骨做了一锅很是清甜的春菜排骨粥。

正宗粉蒸排骨怎么做的,还有粉蒸肉

主料:猪肋排300克、糯米100克

配料:小香葱或香菜10克

腌渍排骨用料:葱10克、姜5克、盐1克、白糖2克、味精或鸡粉1克(可选)、胡椒粉微量约0.3克、酱油10克、老抽3克、料酒5克、蚝油10克(可选)、腐乳汁5克(可选)

做法:

1、选用圆粒白糯米100克,淘洗干净,放入碗内,倒入大半碗清水,浸泡至少2小时,把糯米浸透。只有经过浸泡的糯米,蒸出来后才会清香软糯,时间至少2小时。

2、做这道菜排骨要选用猪肋排,斩成5厘米长的小段,把排骨清洗干净,放入一较大盆内,切细葱花10克、姜片5克。

3、把清洗干净的排骨倒入足量清水,室温浸泡至少2小时,中间换水2-3次,彻底浸除排骨里面的血水。

4、把浸泡好的排骨捞出沥净水分,放入盆内,把切好的细葱花10克、姜片5克放入,调入盐1克、白糖2克、味精或鸡粉1克、胡椒粉微量约0.3克、酱油10克、老抽3克、料酒5克、蚝油10克、腐乳汁5克。翻拌均匀,腌渍1小时。

5、准备中小号蒸笼,底部铺一张新鲜荷叶;没有鲜荷叶的季节,把干荷叶用热水浸泡,剪成与蒸笼等大的圆形,铺在蒸笼底部。

6、把浸泡好的糯米沥干水分,放入碗内。腌渍好的排骨在糯米内滚一圈,表面均匀粘挂一层糯米粒,整齐码放在荷叶上面。

7、蒸锅内注入适量清水,凉水蒸笼上锅,大火足气后计时,中大火蒸制1小时,直至排骨软糯酥烂。

8、把蒸好的珍珠排骨取出,表面点缀小香葱碎或香菜小段,趁热上桌享用。

粉蒸排骨最正宗的做法

主料:排骨1斤、姜几片、蒜2瓣、生抽5g、老抽5g

辅料:料酒10g、油6g、蒸肉米粉200g

做法:

1、将排骨洗净备用将生抽,老抽,油,料酒依次倒入排骨中,翻拌均匀,再加入一些姜片和蒜片,腌制3个小时

2、将排骨一块块裹上蒸肉米粉;(米粉提前做好的,需要炒过然后用料理机打成粉末状态)锅里放适量的水,烧开,然后再把排骨放入蒸锅中,蒸半小时左右

3、锅里放适量的水,烧开,然后再把排骨放入蒸锅中,蒸半小时左右,蒸好之后出锅,可以撒上少许的辣椒圈和葱花即可

黄金玉米,珍珠白山药,诱人排骨神奇搭配,会熬制出怎样的美味呢

那不只是美味,还可以吃出营养,现在人多数都处于亚健康,很多都是自己不注意饮食造成的,

排骨玉米山药,荤素搭配,营养价值非常高,经常食用对身体很好,

排骨洗净,玉米切断,山药切成块,锅内放清水把排骨焯水,捞出洗净,锅内加冷水下入排骨,加玉米山药,料酒,八角桂皮,姜片,大火烧开,小火烧半小时,加盐,即可出锅,味道鲜美,可以试试。

文章分享结束,珍珠面排骨怎么弄好吃和黄金玉米,珍珠白山药,诱人排骨神奇搭配,会熬制出怎样的美味呢的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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