【青椒土豆丝】川菜做法
青椒土豆丝是一道经典的川菜,味道鲜美,口感细腻,深受大众喜爱。下面,我们就来介绍一种青椒土豆丝的川菜做法。
步骤1:准备食材
青椒、土豆、葱、姜、蒜、盐、糖、醋、辣椒油、花椒粉等食材。
步骤2:切丝
将青椒和土豆洗净,去皮,然后用刨子将土豆切成细丝,青椒去籽切成细丝。
步骤3:炒土豆丝
将切好的土豆丝放入热锅中,用中火煸炒,炒至土豆丝变软烂。
步骤4:加调料
在炒土豆丝的过程中,加入适量的葱、姜、蒜、盐、糖、醋、辣椒油、花椒粉等调料,继续翻炒。
步骤5:装盘
炒至土豆丝完全熟透后,装盘即可。
青椒土豆丝川菜做法
以上就是青椒土豆丝的川菜做法详细介绍,你学会了吗?赶快来尝试吧!
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