1.第一款：红烧肉 红烧肉是一道传统的中国菜肴，也是黄兴广场美食中的经典之一。以下是一份简单的红烧肉菜谱： 材料： - 500克五花肉 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 2汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 2汤匙植物油 - 葱姜蒜适量 - 清水适量 制作流程：
1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的五花肉块煸炒。
3. 加入生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀。
4. 加入足够的清水，淹没肉块，大火烧开后转小火焖煮40分钟至1小时左右，直到肉烂软入味。
5. 收汁，把肉块捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在肉块上即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，特别是红烧肉味道浓郁，香甜可口，是一道美味健康的家常菜。 禁忌：红烧肉虽然美味，但也有一些食用禁忌，例如不要在早餐时食用，以免影响消化。同时，不要过量食用，以免对身体造成负担。
2. 第二款：麻辣香锅 麻辣香锅是一道极具争议的菜肴，但是黄兴广场的麻辣香锅却是一道非常受欢迎的美食。以下是一份简单的麻辣香锅菜谱： 材料： - 500克肉类
(牛肉、猪肉、鸡肉等) - 300克蔬菜
(例如洋葱、蘑菇、豆腐、茄子等) - 200克豆腐 - 200克油 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 100克干辣椒 - 50克花椒 - 葱姜蒜适量 - 清水适量 制作流程：
1.把肉类切成小块，蔬菜切成块状，豆腐切成薄片备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入焯水后的肉类块煸炒。
3. 加入生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀。
4. 加入足够的清水，淹没肉块，大火烧开后转小火焖煮40分钟至1小时左右，直到肉烂软入味。
5. 加入干辣椒、花椒，继续焖煮10分钟，直到香味充分散发。 6. 收汁，把肉块捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在肉块上即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，特别是喜欢辣味和肉类的人。 禁忌：麻辣香锅的辣度和麻度都可以根据个人口味进行调整，但是要注意不要过量食用，以免对身体造成负担。同时，不要在早餐时食用，以免影响消化。
3. 第三款：烤鱼 烤鱼是一道极具争议的菜肴，但是黄兴广场的烤鱼却是一道非常受欢迎的美食。以下是一份简单的烤鱼菜谱： 材料： - 500克鱼肉 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 2汤匙盐 - 2汤匙植物油 - 葱姜蒜适量 - 清水适量 制作流程：
1.把鱼肉切成小块，葱姜蒜切成末备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入焯水后的鱼肉块煸炒。
3. 加入生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀。
4. 加入足够的清水，淹没肉块，大火烧开后转小火焖煮40分钟至1小时左右，直到肉烂软入味。
5. 收汁，把肉块捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在肉块上即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，特别是喜欢辣味和肉类的人。 禁忌：烤鱼的辣度和麻度都可以根据个人口味进行调整，但是要注意不要过量食用，以免对身体造成负担。同时，不要在早餐时食用，以免影响消化。
4. 第四款：米粉 米粉是一道源自东南亚的传统美食，也是黄兴广场美食中的经典之一。以下是一份简单的米粉菜谱： 材料： - 200克米粉 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 100克瘦肉末 - 50克葱花 - 200克鸡蛋 - 200克水 制作流程：
1.把瘦肉末和葱花放入碗中，加入生抽、老抽、料酒和白糖，搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 把米粉放入碗中，倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，加入瘦肉末煸炒，直到变色。
5. 加入足够的清水，把米粉煮熟。 6. 把煮熟的米粉盛到碗里，加入炒好的瘦肉末和葱花，搅拌均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，特别是喜欢辣味和肉类的人。 禁忌：米粉的辣度和麻度都可以根据个人口味进行调整，但是要注意不要过量食用，以免对身体造成负担。同时，不要在早餐时食用，以免影响消化。
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