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今天给各位分享排骨炖白萝卜怎么弄好吃的知识，其中也会对白萝卜炖排骨正规做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
白萝卜炖排骨的四种做法
食材准备
小排450克，白萝卜1个，枸杞适量，葱姜蒜适量，八角，料酒，盐，醋适量。
方法步骤
1、将小排洗净泡水，白萝卜切块;
2、排骨入冷水锅中，煮沸后搅动关火;
3、飞水的小排洗净，放入砂锅中，加入姜片，八角，葱结，料酒，醋适量;
4、然后加入足量的水，大火煮开后转为小火煮40分钟;
5、然后加入白萝卜，大火煮开，加入枸杞，小火煮至白萝卜熟透，肉烂，加入葱结，盐调味即可。
白萝卜炖排骨正规做法
步骤/方式1
1·排骨放入适量淀粉
步骤/方式2
2·加水浸泡5分钟后洗净
步骤/方式3
3·洗好的排骨沥干水分放入盆中
步骤/方式4
4·加入20g盐，不要怕盐多，焯过水就不会咸
步骤/方式5
5·抓匀，包上保鲜膜薄腌至少2小时
步骤/方式6
6·白萝卜去皮切滚刀块
步骤/方式7
7·准备好姜片、葱结、花椒和辣椒
步骤/方式8
8·腌制好的排骨放入锅中，加入足量水，放入姜片、葱结、花椒、辣椒和少许料酒
步骤/方式9
9·大火煮开后再煮3分钟，捞出，流水下冲干净
步骤/方式10
10·将排骨、萝卜放入炖锅，再放入姜片、红枣和几滴白醋
步骤/方式11
11·加入足量水煮开
步骤/方式12
12·加盖转小火焖煮一个半小时
步骤/方式13
13·煮至排骨萝卜酥烂即可，根据个人口味加盐抽油烟机的黄灯光下颜色偏黄
步骤/方式14
14·汤色清澈，味美清爽的萝卜炖排骨就做好啦
步骤/方式15
15·萝卜酥烂清香，经过薄腌的排骨肉更入味，寒冷冬夜来一碗
白萝卜炖排骨汤步骤
准备：白萝卜新鲜排骨葱姜和枸杞，料酒
1）先把排骨洗净，然后锅里加适量水再把排骨，葱段和姜片放入锅中再加入适量料酒可以去腥。水开后煮一会，撇去浮沫。5分钟后捞出再清洗一下备用。
2）砂锅加水，然后把排骨放入（水一定要是排骨量的4倍），大火烧开，转小火慢煮。
3）现在我们就可以把萝卜洗净，用刀把萝卜切成滚刀块。
4）把切好的萝卜块放入锅中后，小火慢慢的煮直到汤汁浓稠放入枸杞在煮10分钟，然后加入适量食盐就可以关火了。现在萝卜排骨汤也炖好了，多喝萝卜排骨汤可以滋阴润燥，通气活血增加抵抗力。而且还可以预防感冒！大家有空了就可以趁现在这个季节多喝点萝卜排骨汤。
白萝卜炖猪排正宗做法
步骤/方式一
切好排骨，用水焯一下，然后备用
步骤/方式二
切好萝卜，可以切大块一点，萝卜很容易熟
步骤/方式三
切好葱，姜，蒜，朝天椒备用
步骤/方式四
锅内倒入适量油，八成热放入花椒，姜，蒜和朝天椒
步骤/方式五
先放入排骨翻炒至金黄
步骤/方式六
倒入白萝卜
步骤/方式七
加入调料，老抽三勺，生抽四勺，料酒一勺，糖一勺～加入适量水，然后小火开始炖半小时左右～
步骤/方式八
加适量的盐、葱花，然后出锅啦
文章分享结束，排骨炖白萝卜怎么弄好吃和白萝卜炖排骨正规做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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