蜜汁猪肉干的做法大全
1. 食材准备
蜜汁猪肉干是一道美味可口的零食,制作过程中需要准备猪肉、蜂蜜、酱油、料酒、姜片等食材。
2. 将猪肉切成均匀大小的块状
3. 热锅凉油,将切好的猪肉块放入锅中煸炒至变色
4. 加入料酒、姜片、酱油和蜂蜜翻炒均匀
5. 加入适量的清水,水量以刚好没过猪肉块为宜
6. 盖上锅盖,用中小火炖煮约1小时,直到猪肉块变得软烂
7. 将炖煮好的猪肉块捞出,沥干水分
8. 烤箱预热至200°C,将猪肉块放入烤箱中烤约15分钟
9. 取出烤好的猪肉块,用刀子将表面的肉质纹理刻掉
10. 将蜂蜜和水按照1:1的比例混合
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1. 将混合好的蜂蜜汁淋在刻好的猪肉干上
12. 将烤好的猪肉干放入密封袋中,放入冰箱冷藏,可保存3-4天
13. 食用时,取出猪肉干,撒上一些白芝麻和葱花即可
以上就是蜜汁猪肉干的做法大全,制作简单,口感美味,是您家庭聚会、休闲时光的好选择。
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