大家好，如果您还对脆皮的酱怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享脆皮的酱怎么弄好吃的知识，包括脆皮肉酱做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
巧克力脆皮酱的制作方法
用料：
鲜奶油30g
速溶咖啡粉2g
（咖啡粉有防冻效果，不能放多否则冻不硬）
牛奶95g
细砂糖20g
用料2
(可可口味)
鲜奶油40g
可可粉3g
牛奶90g
细砂糖15-20g
用料3
(巧克力脆皮酱)
50%以上黑巧克力30g
椰子油17g
（我用黄油代替）
做法:
所有材料混合均匀即可
雪糕机冰箱冷冻至少24小时
将自制的雪糕浆倒入模具中
注意液体不要超过刻度线，最好略低于
迅速竖直插入雪糕棒
依上述方法完成其他雪糕，并确认雪糕棒与冰桶上的凹槽位置吻合，然后静待约15分钟
用扳手将雪糕撬松动，为了看得清楚，我从另一侧撬起，实际应该是在右手边撬更顺手
移开扳手，即可拔出雪糕
迅速将雪糕在制好的巧克力脆皮酱内蘸下
（如果巧克力酱比较热，可能会使雪糕外层融化哦）
再迅速的在坚果碎里打个滚
（要迅速哟，否则巧克力会凝固）
蜜汁脆皮酱汁怎么做
蜜汁脆皮酱做法交给大家仅供参考
主料：酱油1/2大匙、蚝油1大匙、糖1又1/2大匙、香油1/3大匙、水1又1/2杯
辅料：太白粉1大匙、水1大匙、黑胡椒粉少许、盐少许
做法：
1.先将水放入锅中煮沸；
2.加入主料中的所有成分，入锅搅拌均匀；
3.加入辅料中的成分进行勾芡；
4.煮至汤汁浓稠时候关火即成。
?蜜汁酱
主料：甜面酱50克、芝麻酱50克、红糟腐乳30克、洋葱1/2个
辅料：麦芽糖100克、酱油100㏄、水500㏄、蜂蜜200㏄、油50㏄
做法：
1.洋葱去皮洗净，之后切末备用；
2.起一油锅，加入洋葱末炸至呈金黄色；
3.放入甜面酱、红腐乳、芝麻酱，炒约3分钟；
4.再加入水、麦芽糖、酱油、蜂蜜，煮约15分钟即成。
蜜酱汁准备好以后如果不及时使用放在冰箱里面冷藏，需要用时拿出
脆皮肉酱做法
1.猪里脊切丁，葱姜蒜切末。
2.肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右。
3.准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱，喜欢辣的可以用辣酱。
4.三种酱以2：2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。
5.锅里放约是平时炒菜的2倍油量，放入葱姜蒜末。
6.倒入腌制好的肉丁翻炒。
7.等肉转色时，倒入调好的酱汁，盖上锅盖，小火炖。
8.炖到这个肉汁粘绸粘绸的，就可以关火了。
巧克力酱怎么凝固成脆皮
巧克力酱凝固成脆皮方法如下
1.准备一个容器，放入巧克力金币和猪油，放到煮开水的大锅里，隔沸水水全部融化成液体。
2.巧克力酱放凉的时候，我们将所有的冰棒都脱模备用。
3.巧克力酱倒入比较深的容器里
4.巧克力酱加入一勺即食的麦片或者花生碎也行。
5.搅拌混合均匀。
6.待巧克力酱放凉到38度左右，把冰棒放入沾上巧克力酱后马上提起。
关于脆皮的酱怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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