西安美食纪录汤

西安美食纪录汤
汤是一种广泛流传于中国各地的美食,西安的美食纪录汤也不例外。下面是一份详细的菜谱,供您参考。 适合人群: 这道菜适合所有人食用,尤其是老年人、儿童、孕妇和素食者。 禁忌:

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等消化系统疾病患者不宜多吃。
2. 海鲜过敏者、肝病患者、心脏病患者、癫痫患者等不宜多吃。
3. 孕妇和哺乳期妇女应适量食用,以免引起肠胃不适。 制作步骤:

1.准备食材:羊肉、牛骨、生姜、大葱、红枣、枸杞、桂皮、八角、香叶等。
2. 将羊肉切成小块,放入开水中焯水,去除血沫和杂质,捞出备用。
3. 将牛骨放入开水中焯水,去除血沫和杂质,捞出备用。
4. 热锅凉油,加入生姜、大葱爆香,加入焯水过的羊肉煸炒。
5. 加入适量的水,放入红枣、枸杞、桂皮、八角、香叶等,烧开后转小火煮30分钟。 6. 加入牛骨,继续煮1-2小时,直到羊肉和牛骨变得酥软。 7. 最后加入适量的盐调味即可。 西安美食纪录汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,不仅能够提供足够的能量,还能为身体带来多种营养素。希望您能喜欢这道美食,享受健康美味的生活。

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