大家好,关于蒸馒头蒸辣椒糊怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于辣椒花卷馒头的做法的知识,希望对各位有所帮助!
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蒸面辣椒的家常做法
原料:面粉80克、娃娃菜50克、盐适量、五香粉适量、鸡精适量、大葱半根、大蒜4瓣、油泼辣子适量、干木耳5克、开水560克。
木耳泡发后切小块,娃娃菜切碎,葱切碎,蒜切片、大葱用少量热油浇一下备用。
面粉倒入盆中,少量多次加入开水,搅拌,将面用开水烫成糊糊,搅拌至无颗粒状。
然后加入所有配菜,搅拌匀,调入盐、五香粉、鸡精搅拌匀。
最后加入适量油泼辣子,搅拌均匀。放入锅中蒸,我用压力锅,压了15分钟。蒸熟后就可以出锅。
辣卷馒头做法
很高兴能够为您提供辣卷馒头的制作方法。以下是详细步骤:
材料:
-面粉250克
-酵母2克
-白糖10克
-盐3克
-温水150毫升
-辣椒粉适量
葱花适量
步骤:
1.将面粉、酵母、白糖和盐合在一起。
2.慢慢加入温水,揉成面。
3.将面团放在温暖的地方发,直到它变得双倍大。
4.将面团分成若干小块,擀成薄片。
.在每个薄片上撒上适量辣椒粉葱花。
6.将薄片卷起来,捏紧两端使其成为卷状。
7.将卷状的面团放在蒸锅里,蒸10-15分钟,直到们变得松软。
辣卷馒头就做好了,搭配喜欢的食材食用,比如肉类、蔬等。希望您喜欢这道美食!
辣椒花卷馒头的做法
准备面粉酵母粉白糖食用油椒盐辣椒粉?1斤面粉5克酵母粉1勺白糖250毫升清水和成光滑面团醒发成两倍大
?醒好的面团揉一揉排气擀成大面片?面片上刷一层食用油撒椒盐辣椒粉?卷成段切小段上蒸笼醒发15分钟?水开蒸18分钟关火焖3分钟即可
蒸馍时水烧干了,现在有煤烟味,怎样消除
蒸馒头干锅了怎么办?生活节奏的加快,很少有人在家蒸馒头了,外面卖的各种馒头已经能满足我们的需求,节省下的时间可以干很多工作。
这位朋友提的这个问题很好,却实能解决厨房小妙招。今天把我知道的诀窍告诉大家,希望可以帮助到你。馒头一般蒸10~15分钟就能熟,最关键的是饧,如果你蒸馒头水熬干了,那么烧糊的烟味把馒头熏的不好吃,无非是新手,水放少了,或蒸的时间太长,都会造成这种情况。
解决的方法:
1、把馒头晾凉,切成馒头片,打2个鸡蛋,裹在馒头上,炒锅里倒适量的油,放几根葱段,把葱煎出味,捞出丢弃,然后放入裹上蛋液的馒头片,煎至两面金黄,出锅撒适量的盐即可食用。这样做出来的馒头煤烟味会被覆盖。
2、将馒头切成方块,放热锅里炒表面酥脆,然后锅里倒适量油,倒入馒头块,炒上油色,撒上自然面,喜欢吃辣椒的可以撒上辣椒面,少许盐,放适量葱叶即可出锅,孜然可以把馒头煤烟味去掉。
以上2种方法可以缓解糊锅馒头的煤烟味,希望我可以帮助你的困惑。
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