大家好，今天来为大家分享豆制品怎么弄好吃视频的一些知识点，和阿胖美食视频黄豆腐怎样制作的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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观音豆腐怎么吃好吃
香辣豆腐是一道比较好的下酒菜，豆腐外酥里嫩，吸收了调料的香辣，咬一口软软的，辣的过瘾，开胃下饭。下面把这道菜的制作方法告诉你自己做品尝一下。老豆腐切薄片，灯笼椒切碎，生姜切片，蒜子切片，线椒切细丝，蒜苗切段。锅烧热，用姜片擦一下锅底，撒一点盐防止粘锅，放二两花生油，花生油比较香，烧八成热，放入豆腐煎一下，煎制两面金黄，煎豆腐撒一点盐和芝麻，铲出待用。用余油把生姜灯笼椒炸香，放蒜子，一勺豆掰酱炒香，加一点点水烧开，放入豆腐焖两分钟，放少许食盐，一点点白糖，一勺十三香调味，放入线椒和蒜苗段翻炒一分钟，收汁装盘。又香又辣的香辣豆腐做好了。
多彩豆腐怎样做好吃
我是水蓝木绿说美食，感谢邀请我回答多彩豆腐怎样做好吃。
首先我们准备食材:嫩豆腐、鲜毛豆、红萝卜、里脊肉。
配料:葱、姜、蚝油、鲜味生抽、生粉、鸡蛋、料酒、盐、味精、鸡精。
步骤:
1.把嫩豆腐切片，放锅里煎至两面金黄，然后切小块备用。
2.鲜毛豆将外壳剥去，用水冲洗干净。
3.红萝卜切丁，里脊肉切丁，放入碗中加少许料酒、盐、味精、拌匀入味，再加少许老抽调色，然后加少许蛋清，搅拌均匀，加一点生粉，给肉上浆，备用。
4.锅里烧水，水开后，下入红萝卜丁，和鲜毛豆煮至断生捞出，备用。
5.锅里烧油，下入腌好的里脊肉丁，滑炒至熟。下葱、姜、炒出香味儿，然后锅里加水，下入切好的豆腐块儿，再下入蚝油、鲜味生抽，盐、味精、鸡精调味，转小火，烧一会儿，至豆腐入味。再下入煮好的毛豆和红萝卜丁，翻炒均匀，出锅装盘。
这样一盘好吃的五彩豆腐就做成了，这样做的豆腐中有肉味儿，又不失豆腐的原味，几种颜色搭配起来，让人看起来也食欲大开。
希望我的回答能帮到你。
煎豆腐好吃吗香辣煎豆腐要怎么做
香辣豆腐是一道比较好的下酒菜，豆腐外酥里嫩，吸收了调料的香辣，咬一口软软的，辣的过瘾，开胃下饭。下面把这道菜的制作方法告诉你自己做品尝一下。老豆腐切薄片，灯笼椒切碎，生姜切片，蒜子切片，线椒切细丝，蒜苗切段。锅烧热，用姜片擦一下锅底，撒一点盐防止粘锅，放二两花生油，花生油比较香，烧八成热，放入豆腐煎一下，煎制两面金黄，煎豆腐撒一点盐和芝麻，铲出待用。用余油把生姜灯笼椒炸香，放蒜子，一勺豆掰酱炒香，加一点点水烧开，放入豆腐焖两分钟，放少许食盐，一点点白糖，一勺十三香调味，放入线椒和蒜苗段翻炒一分钟，收汁装盘。又香又辣的香辣豆腐做好了。
阿胖美食视频黄豆腐怎样制作
1、挑黄豆,将一些坏的,有虫口咬过的挑出来。用一大盆水将黄豆浸5个钟左右,让它变软澎胀起来,顺便将之前挑的时候漏了没挑出来的不好的浮起来捞开。
2、洗干净磨石后,将泡好的黄豆倒进去磨石盘里。磨石中间有个小圆孔，让黄豆顺着这个圆孔滑入磨石下磨成浆,磨的一时候要一边加水,加一次中间就停一会,再接着加。每次加水的水量要控制好。
3、豆浆磨好后,就放在大铁锅里煮开,煮的过程要小火来煮,火大了就会粘锅底。豆浆快煮开的时候要特别留意,一定要手里拿着一瓢水。一煮开的时候,那个慢慢升起来的泡沫会胀得很快很高,要洒点水上去,让它不要溢出锅边去。
4、煮开后,晾一下,然后就开始在专门买来制作豆腐的桶,上面铺一张纱布,把豆浆一瓢一瓢地倒入桶内。
5、将铺在桶上的纱布拿拢起来,结成袋子,将口封好。放在桶柄上,先不用怎样出力,放在桶横杆上放一会,让豆浆自动流下来,然后看差不多了,就开始用一个大的铁铲压在袋子上面,用力地向下压。将含在黄豆渣子里的豆浆压榨出来,如此反复地压,直到把渣子压得干干的,松开袋口直接将渣子倒出来都不会有任何的水份流出来为止。
6、石膏粉用清水兑好,放在桶内,搅拌,接着用瓢子将豆浆盛起来,上下一瓢一瓢从高处冲撞下去,反复多次,直到满意为止。
7、放置一个半个钟左右,可以拿起盖布,轻轻摇动桶子,可以看到豆浆已变成了豆腐了。
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