各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享蒜苔怎么弄好吃不辣的做法,以及蒜薹腌几天才不辣的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
不辣的蓑衣黄瓜最正宗的做法
蓑衣黄瓜是一道传统的川菜,以黄瓜清爽、脆嫩,配上蓑衣花抢眼的色彩而得名。以下是不辣的蓑衣黄瓜最正宗的做法:
所需材料:
-黄瓜1根
-蓑衣花适量
-糖适量
-盐适量
-食醋适量
-大蒜适量
-花生油适量
做法步骤:
1.将黄瓜和蓑衣花分别洗净备用。
2.将黄瓜对半切开,去除中间的籽,切成长条状或文火状,并在上面划上几刀,方便入味。
3.在一个容器中加入糖、盐和食醋,并加入适量清水,搅拌均匀,制作成腌制汁。
4.将黄瓜放入腌制汁中腌制30分钟至吸足味道。
5.取出放在盘子上,同时将蓑衣花围绕黄瓜摆放,并加入一些蒜末。
6.将花生油热锅,热后倒入蒜末,淋在蓑衣花上,即可享用。
这样制作的不辣蓑衣黄瓜清爽美味,口感嫩滑、脆爽,口感鲜美,营养丰富。
毛肚的家常做法不辣
材料:牛毛肚300克、香菜100克、蒜3瓣、香葱3棵、辣椒3个、花椒少许、蚝油2汤匙、白胡椒粉1茶匙、糖1茶匙
做法:
1、毛肚洗净,切成细丝,大蒜切碎粒,香葱切段,香菜洗净切断面,辣椒剪成段。
2、小碗里加入蚝油、白糖、白胡椒粉,加少量水调匀备用。
3、起锅加水烧开,倒入料酒,放入毛肚丝焯烫5、6秒,肚丝微微打卷,有微弱弹性了即可,捞出控水。
4、热锅凉油下入辣椒、花椒炒出香味,下入一半的葱段、蒜碎炒出香味,倒入碗汁煮开,转大火。
5、倒入肚丝、剩下的一半葱段、蒜碎迅速翻匀,最后加入香菜迅速翻匀即可出锅装盘。
腌蒜苔头的最简单又好吃做法
1.将蒜薹(蒜苗)掐掉太老的部分,洗净后切成2cm的小段备用;
2.锅中烧热油,倒入五香粉和其他调料略微炒香,倒入300ml的陈醋,醋沸腾后关火,将倒入一个干净的容器中;
3.将300ml开水倒入刚才的醋溶液中,静置,等溶液彻底凉透,然后倒入切好的蒜薹浸泡,大约2-3天后即可食用;
4.直接食用或拌上辣椒油食用皆可。
蒜薹腌几天才不辣
24个小时就可以了,非常好吃的
文章到此结束,如果本次分享的蒜苔怎么弄好吃不辣的做法和蒜薹腌几天才不辣的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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