各位老铁们好,相信很多人对稀面糊怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于稀面糊怎么弄好吃以及发面太稀了怎么做好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
稀面直接摊饼的做法
用料
面粉:水1:1,食用油3-5滴,盐一小撮,荠菜蒿子杆牛肉馅儿适量
步骤1,面粉和水1:1,加一小丢丢盐搅成稀面团,滴几滴油继续搅匀!盖保鲜膜静置1小时以上
步骤2,静置好的稀面团。
步骤3,筷子搅匀,很光滑,且
稀面饼的做法
1.
容器中倒入100克面粉
2.
少量多次加入80克清水
3.
搅拌成比较粘稠的面糊后加入一个鸡蛋
4.
搅拌均匀
5.
接着再次倒入50克清水
6.
把面糊搅拌成细腻的糊状
7.
加入20克葱花
8.
加2克盐,10克黑芝麻
9.
搅拌均匀,面糊就完成了
10.
平底锅烧热,刷一层油
1
1.
倒入一勺面糊
12.
将面糊摊薄
13.
一面煎凝固后,翻面煎另一面
14.
两面煎至金黄
15.
出锅
发面太稀了怎么做好吃
1.加淀粉或者面粉2.发面太稀的原因可能是水和面的比例不对或者发酵时间不够,加淀粉或者面粉可以增加面团的黏性和弹性,使面团更容易成型,口感更好。3.另外,可以适当延长发酵时间,让面团充分发酵,这样可以让面团更松软,口感更好。同时,注意水和面的比例,掌握好发面的技巧也是制作好吃的发面的关键。
发面太稀做什么好
发面太稀做油饼好吃。做大包子不能太稀也不能一人硬,蒸馒头面硬了好吃,干面条更得硬干出来的面条又滑流又好喝,做花卷不能太硬了,做完再醒发十到十五分钟才装锅熟了才好吃,包饺子皮面也不要太硬或太稀这样包的饺子好吃不会破皮
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