其实魔芋丝怎么弄好吃啊的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解魔芋丝要怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享魔芋丝怎么弄好吃啊的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
魔芋丝的神仙吃法
主料:魔芋丝500克
辅料:蒜3-4瓣,醋2勺,酱油1勺,白砂糖1小勺,盐小半勺,辣椒油适量,香菜适量
步骤1、魔芋丝用水多冲洗几遍后冷水下锅煮5分钟
步骤2、煮好捞出过凉水降温后沥干水分
步骤3、放到盘子里加入各种调味料
步骤4、一小勺白砂糖
步骤5、小半勺盐
步骤6、最后撒入香菜
魔芋丝结怎麼做好吃
以下是制作魔芋丝结的技巧和步骤:
材料:
-魔芋丝结
-牛肉末
-豆瓣酱
-干辣椒
-葱姜蒜
-食用油
-盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精适量
做法:
1.将魔芋丝结放入锅中,加入清水,煮开后焯水1-2分钟,捞起沥水备用。
2.将牛肉末用盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。
3.锅中倒入适量的食用油,加入葱姜蒜煸炒出香味,放入豆瓣酱和干辣椒煸炒。
4.加入牛肉末煸炒至变色。
5.将焯过水的魔芋丝结放入锅中,加入适量的清水,煮开后转小火煮5分钟。
6.放入盐、糖、鸡精调味,再加入葱花翻炒均匀即可。
小贴士:
-魔芋丝结不易煮烂,需要先将其焯水,煮熟后再加入配料。
-牛肉末要提前腌制,让其入味更好。
-煸炒豆瓣酱和干辣椒时,要小火慢炒,以免糊锅。
-调味时要适量,不要过咸或过甜。
麻辣魔芋丝怎么做好吃
1、超市买的魔芋干清洗一下,然后泡发,切成条状备用。
2、蒜瓣剥皮剁成蒜蓉,生姜切成粒,干辣椒切成小块,泡椒切碎备用。
3、水烧开,放入切好的魔芋煮透,大约要煮10分钟到15分钟的时间。
4、煮透的魔芋捞出来彻底沥干水分备用。
5、锅烧热倒入适量的油烧至七成热,放入魔芋爆炒。
6、把魔芋里的水分炒干,魔芋有点儿焦黄即可捞出备用。
7、锅中留适量的底油,放入蒜瓣,生姜,花椒,干辣椒,泡椒炒出香味儿。
8、放入一勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。
9、放入魔芋翻炒片刻。
10、放入一勺辣椒油。
11、放入一勺花椒油。
12、加入一勺蚝油。
13、起锅前加入适量的鸡精和白芝麻翻炒均匀即可。
14、一道麻辣鲜香,非常有嚼劲儿的麻辣魔芋干就做好啦,喜欢的朋友赶紧试试吧
魔芋丝要怎么做好吃
主料:魔芋丝500克
辅料:蒜3-4瓣,醋2勺,酱油1勺,白砂糖1小勺,盐小半勺,辣椒油适量,香菜适量
步骤1、魔芋丝用水多冲洗几遍后冷水下锅煮5分钟
步骤2、煮好捞出过凉水降温后沥干水分
步骤3、放到盘子里加入各种调味料
步骤4、一小勺白砂糖
步骤5、小半勺盐
步骤6、最后撒入香菜
文章到此结束,如果本次分享的魔芋丝怎么弄好吃啊和魔芋丝要怎么做好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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