粤菜猪肉丸的做法大全
【
1. 材料】
- 猪肉馅 200克
- 虾仁 100克
- 葱姜末 适量
- 鸡蛋 1个
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香油 适量
- 水 适量
【2. 制作过程】
1. 猪肉馅和虾仁放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋、生抽、盐、白胡椒粉、香油，搅拌均匀。
2. 加入适量的水，用手搅拌均匀，直到肉馅变得有弹性。
3. 把搅拌好的肉馅制成丸状，放入碗中。
4. 用保鲜膜把碗口封好，放入冰箱冷冻至冻结实。
5. 冻好的猪肉丸取出，放入蒸锅中蒸熟即可食用。
【3. 适合人群】
适合人群：
- 成年人和儿童都可以食用
- 孕妇、哺乳期妇女和老年人应该适量食用
【4. 禁忌】
- 患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人不宜多吃
- 感冒、发热、腹泻等症状的人不宜多吃
- 食用猪肉丸时应避免同时食用过多的蔬菜和水果
【5. 总结】
本食谱介绍了粤菜猪肉丸的制作方法，包括材料、制作过程、适合人群和禁忌等。制作猪肉丸需要加入适量的水，搅拌均匀，制成丸状，放入碗中，用保鲜膜封好，放入冰箱冷冻至冻结，蒸熟即可食用。猪肉丸口感鲜美，营养丰富，适合各种人群食用。
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