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大家好，关于麻辣海带结怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于熟食店的麻辣海带结怎么做的的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
久久鸭脖或是绝味鸭脖家的海带扣是怎样做的
主料：海带结250g、金针菇400g
辅料：油适量、盐适量、糖适量、味精适量、醋适量、花椒适量、干辣椒适量、辣椒粉适量
麻辣金针海带扣的做法：
1、金针菇择净去根，入开水锅焯一下，再用冷水过凉。
2、海带结用烫过金针菇的水煮的稍软，冷水冲凉。
3、锅加油烧热。
4、加花椒爆香。
5、碗中加切碎的干辣椒、辣椒粉、盐、白糖、味精，将滚开的花椒油倒入碗中
6、将过凉的海带结与金针菇装入同一盆中。
7、加醋、辣椒油拌匀即可。
8、成品。
麻辣海带的详细做法
麻辣海带是一道传统的中式凉菜，口感酥脆爽口，并且具有麻辣口味，下面是其详细做法：
所需材料：
1.海带200g
2.青蒜2棵
3.花生米适量
4.红椒2个
5.食盐适量
6.豆瓣酱适量
7.姜蒜末适量
8.香油适量
9.白糖适量
做法：
1.首先，将海带切成长约5厘米宽约2厘米的条状块。
2.接着，将海带的条块放入锅中，加入适量盐，将其烧开后撇去表面的浮沫，然后继续焯烫约3-5分钟，使海带的口感更加鲜嫩。
3.随后将焯烫好的海带捞出，过冷水，使其完全冷却，并放在容器内。
4.处理好的红椒和青蒜洗净切成小段备用。
5.香油、豆瓣酱、白糖、生姜蒜末放入碗内，搅拌均匀成为酱汁备用。
6.开始拌制，将捞出的海带条块放到一个大碗内，加入切好的青蒜和红椒。
7.将酱汁淋入碗中，用手抓匀，让海带条块充分吸收。
8.最后撒上花生米即可。
9.放入冰箱储藏20分钟左右后，麻辣海带就做好啦。
这样一份麻辣海带做法分享完毕，可以根据自己口味添加一些不同调料哦。
熟食店的麻辣海带结怎么做的
主料：海带结250g、金针菇400g
辅料：油适量、盐适量、糖适量、味精适量、醋适量、花椒适量、干辣椒适量、辣椒粉适量
麻辣金针海带扣的做法：
1、金针菇择净去根，入开水锅焯一下，再用冷水过凉。
2、海带结用烫过金针菇的水煮的稍软，冷水冲凉。
3、锅加油烧热。
4、加花椒爆香。
5、碗中加切碎的干辣椒、辣椒粉、盐、白糖、味精，将滚开的花椒油倒入碗中
6、将过凉的海带结与金针菇装入同一盆中。
7、加醋、辣椒油拌匀即可。
8、成品。
麻辣烫海带怎么串的
一、原料
海带结400g，食盐适量，味精适量，蒜适量，调和油适量，柿子椒适量。
二、麻辣海带串的做法步骤
1、海带结放水里浸泡一下，期间多换几次水洗净。
2、锅里油烧热后加入蒜，辣椒爆香。
3、接着把海带倒入里面。
4、翻炒几下后加入红椒一起翻炒。
5、加入调料盐，味精。
6、最后加点醋翻炒均匀后即可出锅了。
关于麻辣海带结怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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