这篇文章给大家聊聊关于红烧肉馅怎么弄好吃，以及红烧猪肉白菜粉条包子馅做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
红烧夹板的做法
食材
肉馅250g
鸡蛋4个
方法/步骤
肉馅准备好
每两个鸡蛋做一个鸡蛋饼，打散鸡蛋时加少许盐和水淀粉。
两个鸡蛋饼在案板上晾凉备用。
在鸡蛋饼上均匀涂抹水淀粉。
在其中一个鸡蛋饼上放好肉馅，肉馅上再涂抹水淀粉。
将另一个鸡蛋饼盖上肉馅，轻轻压住。
找个锋利的菜刀将做好鸡蛋肉馅饼均匀切成菱形状，下刀要用力，保证基本切透
锅内倒入胡麻油，中火，油烧热后用刀把案板上的切好的夹板从底面铲起，在锅边轻轻倒入锅中，小心油溅出，一面炸好后，用锅铲翻面，两面金黄就可出锅了。没切透没分成小块也没关系，炸好后用刀切开就可以。
红烧猪肉白菜粉条包子馅做法
用料
面粉750克，猪肉馅380克，酵母5克，白菜叶8片，姜1小块，辣椒面5克，料酒1汤匙，蚝油2汤匙，十三香少许，植物油适量，盐适量，糖5克
做法步骤
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1、将750克面粉，3克糖，4克盐混合
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2、酵母用450ml温水化开
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3、面粉里再加一点橄榄油，然后用酵母水混合面粉和面
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4、和好面团后先盖盖子醒30分钟
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5、猪肉馅、白菜、葱、姜、芝麻、十三香、蚝油、盐、一点点糖、辣椒面、胡椒粉混合
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6、半小时后再揉面团，面团变得均匀。再盖盖子发面1.5小时
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7、两小时后，将面团分成24个小团，每个小团大约75-80克。然后包好包子放到蒸锅内先开盖冷锅发酵一小时。
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8、包子差不多发大以后开火，先大火把水烧开，然后转中火再蒸15分钟。蒸好后关火不开盖，等蒸汽散去后再开。
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9、包子做好啦！吃不完的可以冷冻起来。
煮熟红烧肉馅可以保留多久
1、煮熟的肉在常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2—3天，如果太热的话大约只能放半天左右。
2、夏天常温放置熟肉馅容易滋生细菌，病菌。
3、煮熟的肉馅最好放在冰箱里保存，但是熟肉类食物在冰箱冷藏别超过4天。
红烧丸子粉怎么做好吃
食材：猪肥瘦肉300克，青椒50克，粉条100克，盐4克，酱油10克，料酒5克,味精3克，白糖5克醋2克，葱5克姜5克，油250克，淀粉5克，鸡蛋1个
制作过程
①将柿子椒洗净去蒂，切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜切成末。将肥三瘦七的猪肉剁成肉馅，加入鸡蛋、盐，1克，酱油2克、料酒，1克、淀粉3克，顺时针方向不停搅动，均匀后备用；
②将油放入锅中烧至五六成热，用手将肉馅挤成核桃大小的丸子，放入油锅中，炸至定型即可取出；
③炒锅内放底油20克，加入葱、姜末略煸炒，放入料酒、酱油、油、汤或水300克，再加入白糖、开锅后把丸子放入，用小火烧约10分钟，放入柿子椒块，并把剩余的淀粉溶于水中，然后再倒入锅中，把汁收浓，即可装盘。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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