油豆腐湘菜做饭的做法

油豆腐湘菜做饭的做法

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配方:油豆腐(100克)
做法流程:

1. 将油豆腐切成块状。
2. 在锅中热油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入辣椒酱、辣椒粉、生抽、盐、鸡精翻炒均匀。
4. 倒入油豆腐,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,焖煮5分钟左右,直到油豆腐熟透。
6. 撒上葱花,翻炒均匀即可。
适用人群:

1. 心血管疾病患者,建议减少食用。
2. 高胆固醇、高脂肪人群,建议谨慎食用。
3. 孕妇、儿童等特殊人群,建议咨询医生建议。
注意事项:

1. 油豆腐易碎,烹饪时要格外小心。
2. 煮油豆腐时,不要过度煮烂,以免影响口感。
3. 辣椒酱中含有辣椒素,过量食用可能会引起口腔不适、胃肠不适等不适症状,因此要注意适量食用。

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