【川菜牛肉金典做法】
1. 牛肉片用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,下牛肉片煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜末爆香,放入豆瓣酱煸炒出香味。
5. 加入适量的水,放入炒好的牛肉片,煮至汤汁浓稠。
6. 加入糖、酱油、鸡精调味,翻炒均匀后装盘即可。
这是一道经典的川菜,牛肉鲜嫩,汤汁浓郁,口感极佳。如果喜欢川菜,这道牛肉金典做法一定不容错过。
序号 1
1. 牛肉片用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,下牛肉片煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜末爆香,放入豆瓣酱煸炒出香味。
5. 加入适量的水,放入炒好的牛肉片,煮至汤汁浓稠。
6. 加入糖、酱油、鸡精调味,翻炒均匀后装盘即可。
序号 2
1. 将炒好的牛肉片装盘,撒上葱花即可。
2. 完成。
序号 3
1. 牛肉片用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,下牛肉片煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜末爆香,放入豆瓣酱煸炒出香味。
5. 加入适量的水,放入炒好的牛肉片,煮至汤汁浓稠。
6. 加入糖、酱油、鸡精调味,翻炒均匀后装盘即可。
序号 4
1. 将炒好的牛肉片装盘,撒上芝麻即可。
2. 完成。
川菜牛肉金典做法,不仅口感绝佳,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的美食。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/9RyzFuLIjfi2.html