1.鸡翅中洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入鸡翅中，煎至两面金黄。
4. 加入适量的盐、酱油、糖、料酒，继续煎至入味。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，焖煮20分钟左右，直到鸡翅熟透。 6. 收汁完成，美味的香煎鸡翅就做好了。 【2】制作过程 制作过程如下：
1.鸡翅中洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入鸡翅中，煎至两面金黄。
4. 加入适量的盐、酱油、糖、料酒，继续煎至入味。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，焖煮20分钟左右，直到鸡翅熟透。 6. 收汁完成，美味的香煎鸡翅就做好了。 【3】适合人群 这道菜适合所有人食用，特别是喜欢美食的人群。 【4】禁忌 虽然这道菜美味可口，但是也存在一些禁忌。
1.鸡翅中属于禽类，有些人体制较弱，易过敏，所以在食用前最好先检查一下自己的过敏源。
2. 鸡翅中属于油脂较多的食品，所以建议老年人、儿童、孕妇等人群适量食用。
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