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小任爱美食

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小任爱美食
小任爱美食，自然少不了品尝各种美食。今天，小任为大家带来一道简单又美味的红烧肉。 【红烧肉的详细制作流程】 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。 禁忌：红烧肉的禁忌主要有两个方面，第一，对于红烧肉过敏的人应该避免食用；第二，红烧肉中含有较高的脂肪和热量，对于减肥或者控制体重的人来说应该适量食用。 【红烧肉的详细步骤】 步骤1：准备材料 - 五花肉 500 克 - 生姜 20 克 - 葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 冰糖 20 克 - 酱油 30 毫升 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤2：将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。 步骤3：将生姜切成片，葱切成段备用。 步骤4：热锅凉油，加入生姜和葱煸炒出香味。 步骤5：加入焯水后的五花肉块煸炒，煸炒至肉块表面变色。 步骤6：加入料酒，翻炒几下。 步骤7：加入清水，水量以刚好没过肉块为准。 步骤8：加入冰糖，酱油，继续翻炒，使肉块均匀上色。 步骤9：大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到肉块变得软烂入味。 步骤10：收汁，把肉块表面的油脂收干，汁液浓稠即可。 这就是小任为大家带来的红烧肉详细菜谱，简单易做，口感鲜美。希望大家喜欢这道菜，同时也希望大家在食用时要注意适量，保持健康的饮食习惯。

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标签： 步骤 红烧肉 切成 适量 加入

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