花菜怎么弄好吃请问 菜花的家常做法简单好吃

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本文目录

  1. 最好吃的花菜
  2. 菜花的家常做法简单好吃
  3. 炒菜花怎么炒的好吃
  4. 菜花怎样做好吃

最好吃的花菜

1、紫花菜——营养价值最高

紫花菜外形与普通花菜无异,区别就在花球一般呈紫红色,紫红艳丽,整齐美观,品质优良,风味极佳。

2、橙花菜——最稀奇的品种

橙色花菜可以说是在彩色花菜中最稀奇的品种,它的花球是完全呈橙色的,许多食客以为是人工染色而成。

3、绿花菜——不是西兰花

绿花菜,看上去和西兰花十分相似,其实不然,绿花菜是一种新型的花椰菜,造就这种色泽的原因在于,绿化菜蛋白质远高于普通花菜,而且口感更加结实爽脆。

菜花的家常做法简单好吃

用料:花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆鼓1大勺、料酒10毫升、生抽15毫升、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、干辣椒3个、白胡椒少许

做法:

1、菜洗净,分成小块

2、锅中放油,下葱姜蒜,干辣椒和豆鼓小火炒香。倒入洗好的花菜,开大火翻炒

3、加料酒、生抽,继续翻炒。加胡椒粉,鸡粉和盐,炒匀出锅

炒菜花怎么炒的好吃

食材:菜花1朵、广式腊肉1块、青椒半只、红椒半只、洋葱40克、料酒1茶匙、盐适量、油适量。

做法:

1、腊肉是蒸过的。

2、菜花切小朵用淡盐水浸泡10分钟捞出沥干。

3、腊肉切片,青红椒、洋葱分别切菱形小块。

4、热油锅,放入花菜煸炒至微焦黄出锅待用。

5、放入腊肉炒至透明,加少许料酒。

6、加入洋葱炒出香味后倒入菜花翻炒几下。

7、加入彩椒炒匀,再加盐调味就可以出锅。

菜花怎样做好吃

最家常的就是把花菜用水焯一下,然后用葱花炝锅放入花菜炒,再加上点西红柿丁随后放入盐,味精鸡精就可以出锅了。好多小孩挺爱吃的。试试吧凉拌也可以,也是把花菜用水焯一下,然后放入少许盐味精醋生抽香油。可以加些木耳。老年人吃也很好。

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