野芹菜跟怎么弄好吃(野百合根的做法)

野芹菜跟怎么弄好吃(野百合根的做法)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于野芹菜跟怎么弄好吃,野百合根的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 野百合根的做法
  2. 野芹的种植方法
  3. 野芹菜保存时间长的做法
  4. 野山芹用焯水吗

野百合根的做法

原料:野百合根100克、木耳70克、胡萝卜0.5根、莴笋0.5根、葱花适量、蒜2瓣、姜5片、盐适量。

1、准备野百合根100克,木耳70克,胡萝卜半半,莴笋半根,野百合根清洗干净分开成瓣,木耳撕小朵,胡萝卜和莴笋切成菱形;

2、准备葱花,蒜片,姜片。少油,油温5成热下入葱花,蒜片,姜片爆香

3、放入木耳,胡萝卜炒5成熟,放入莴笋清炒,待到莴笋颜色加深的时候,放入野百合根翻炒

4、秉承着少油少盐的原则,我只放入一小勺盐,你们觉得味道不够可以自己添加,最后加入葱花,出锅装盘。

野芹的种植方法

种植野芹菜的方法很简单,市场上买来的野芹菜,在摘根的时候,保留根部和根部以上5厘米,只需要找一个空置的小盆,把根栽进土壤里,不需要额外补充营养,也不需要过多照料,保证充足的水分即可,野芹菜就能很好地存活。

野芹菜保存时间长的做法

做法:

清洗:将野芹菜洗干净,摘去坏掉、病虫害的叶子和枝条,沥干水分。

封口保存:将野芹菜放在保鲜袋中,尽量将袋子中的空气挤出,用橡皮筋封口,然后放在冷冻室里冷冻保存。

晾干保存:将洗干净的野芹菜晾干,然后放在阴凉干燥通风处,避免阳光直射,防止叶子变黄,也可避免发霉变质,保存时间可长达1-2周。

野山芹用焯水吗

个人感觉吃野山芹还是焯水为好,这样可以有效去除草酸更有利于健康。首先野山芹中含有草酸,也会有苦涩味焯下水可以有效去除草酸和苦涩味更有利于身体健康。

另外焯野山芹时在水中加入食盐和油,这样焯出的野山芹颜色更鲜艳囗感更脆嫩。

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