(一)食材及准备工作
1.食材：猪肉末100克，鸡蛋2个，洋葱1个，姜1小块，大葱1根，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白糖1汤匙，盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，淀粉适量，清水适量。
2. 准备工作：将洋葱、姜和大葱切成末，将鸡蛋打散备用。
(二)烹饪步骤
1.热锅凉油，将猪肉末放入锅中煸炒至变色，加入洋葱末、姜和大葱末继续煸炒至香味四溢。
2. 加入料酒、生抽、白糖、盐、胡椒粉和少量淀粉，继续翻炒均匀。
3. 加入适量的清水，煮至汤汁浓稠即可。
(三)成品展示 这道红烧肉是一道非常适合小学生的美食，肉质鲜嫩，口感细腻，入口即化。同时，它还是一道低卡美食，适合所有年龄段的人群食用。 注意事项：
1.在购买猪肉末时，最好选择五花肉，肉质更加鲜嫩。
2. 在烹饪红烧肉时，清水的量要适量，以免过于油腻。
3. 烹饪过程中不要翻动过于频繁，以免肉变色。 小学生美食烹饪课——详细菜谱
(一)食材及准备工作
1.食材：鲜虾100克，鸡蛋2个，生姜1小块，大葱1根，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白糖1汤匙，盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，淀粉适量，清水适量。
2. 准备工作：将生姜和大葱切成末，将鸡蛋打散备用。
(二)烹饪步骤
1.热锅凉油，将虾放入锅中煸炒至变色，加入生姜和大葱末继续煸炒至香味四溢。
2. 加入料酒、生抽、白糖、盐、胡椒粉和少量淀粉，继续翻炒均匀。
3. 加入适量的清水，煮至汤汁浓稠即可。
(三)成品展示 这道虾炒蛋是一道非常简单易做的美食，口感鲜美，营养丰富，非常适合小学生食用。 注意事项：
1.在在购买虾时，最好选择新鲜的虾。
2. 在烹饪蛋时，清水的量要适量，以免过于干燥。
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